Schloss Lieser Juffer Sonnenuhr Riesling Auslese Goldkapsel

Wir konnten 4 Wochen entspannt unsere Trauben einbringen und alle Weinberge mit viermaliger Selektion in absolut perfektem physiologischem Reifegrad abernten. Einem trockenen und heißen Sommer folgte eine etwas kühlere Periode, so dass die Ernte bei idealer Reife Anfang Oktober starten konnte. 2015 ist ein spannender Jahrgang, der schon in seiner Jugend schmeckt, aber auch eine unbegrenzte Lebenserwartung und großes Alterungspotential birgt. Die VDP Gutsriesling stellen die Visitenkarte unseres Weingutes dar und stammen alle aus eigenem Traubengut. Sie wachsen auf Schiefer- Steillagen und werden alle von Hand gelesen und selektiert. Schonende Verarbeitung und Spontanvergärung sind auch hier selbstverständlich. Text: Thomas Haag, Bilder Copyright bei: Mekido, Ulrich Müller, Wittlich.  

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Produktinformationen "Schloss Lieser Juffer Sonnenuhr Riesling Auslese Goldkapsel"

Wir konnten 4 Wochen entspannt unsere Trauben einbringen und alle Weinberge mit viermaliger Selektion in absolut perfektem physiologischem Reifegrad abernten. Einem trockenen und heißen Sommer folgte eine etwas kühlere Periode, so dass die Ernte bei idealer Reife Anfang Oktober starten konnte. 2015 ist ein spannender Jahrgang, der schon in seiner Jugend schmeckt, aber auch eine unbegrenzte Lebenserwartung und großes Alterungspotential birgt. Die VDP Gutsriesling stellen die Visitenkarte unseres Weingutes dar und stammen alle aus eigenem Traubengut. Sie wachsen auf Schiefer- Steillagen und werden alle von Hand gelesen und selektiert. Schonende Verarbeitung und Spontanvergärung sind auch hier selbstverständlich. Text: Thomas Haag, Bilder Copyright bei: Mekido, Ulrich Müller, Wittlich.

 

Jahr: 2015
Land: Deutschland
Region: Mosel
Art: Weiß
Ausbau: edelsüß
Rebsorten: Riesling
Alkoholgehalt: 7,5% vol
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"Schloss Lieser"

image of Schloss Lieser

Im Jahre 1992 erwarb Thomas Haag das heruntergekommene Weingut Schloss Lieser an der Mittelmosel. Noch jung und voller Elan machte er sich an die Arbeit und brachte die schiefergeprägte Einzellage Niederberg Helden wieder auf Vordermann. Seitdem keltert er Jahr für Jahr klassische, feine und elegante Moselweine. Seine Stärke liegt bei den frucht- und edelsüßen Weinen, die ein perfektes Süß- Säurespiel aufweisen. In den letzten Jahren gelang es Thomas Haag, weitere Spitzenlagen wie den Brauneberger Juffer und die Juffer Sonnenuhr in seine akribische Arbeit zu integrieren. Es gibt wenige Weinmacher auf diesem Globus, die so konsequent, traditionell und beständig in ihrer Arbeit sind. Zudem gehören seine edelsüßen Kredenzen sicherlich zu den lagerfähigsten Weinen an der Mosel überhaupt. Bilder Copyright bei: Mekido, Ulrich Müller, Wittlich.  

 

Name und Adresse des Erzeugers/Abfüllers: Schloss Lieser - Moselstraße 33 - 54470 Lieser - Deutschland

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