Schloss Lieser Juffer Sonnenuhr Riesling Auslese Goldkapsel

Wir konnten 4 Wochen entspannt unsere Trauben einbringen und alle Weinberge mit viermaliger Selektion in absolut perfektem physiologischem Reifegrad abernten. Einem trockenen und heißen Sommer folgte eine etwas kühlere Periode, so dass die Ernte bei idealer Reife Anfang Oktober starten konnte. 2015 ist ein spannender Jahrgang, der schon in seiner Jugend schmeckt, aber auch eine unbegrenzte Lebenserwartung und großes Alterungspotential birgt. Die VDP Gutsriesling stellen die Visitenkarte unseres Weingutes dar und stammen alle aus eigenem Traubengut. Sie wachsen auf Schiefer- Steillagen und werden alle von Hand gelesen und selektiert. Schonende Verarbeitung und Spontanvergärung sind auch hier selbstverständlich. Text: Thomas Haag, Bilder Copyright bei: Mekido, Ulrich Müller, Wittlich.  

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Produktinformationen "Schloss Lieser Juffer Sonnenuhr Riesling Auslese Goldkapsel"

Wir konnten 4 Wochen entspannt unsere Trauben einbringen und alle Weinberge mit viermaliger Selektion in absolut perfektem physiologischem Reifegrad abernten. Einem trockenen und heißen Sommer folgte eine etwas kühlere Periode, so dass die Ernte bei idealer Reife Anfang Oktober starten konnte. 2015 ist ein spannender Jahrgang, der schon in seiner Jugend schmeckt, aber auch eine unbegrenzte Lebenserwartung und großes Alterungspotential birgt. Die VDP Gutsriesling stellen die Visitenkarte unseres Weingutes dar und stammen alle aus eigenem Traubengut. Sie wachsen auf Schiefer- Steillagen und werden alle von Hand gelesen und selektiert. Schonende Verarbeitung und Spontanvergärung sind auch hier selbstverständlich. Text: Thomas Haag, Bilder Copyright bei: Mekido, Ulrich Müller, Wittlich.

 

Jahr: 2015
Land: Deutschland
Region: Mosel
Art: Weiß
Ausbau: edelsüß
Rebsorten: Riesling
Alkoholgehalt: 7,5% vol
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"Schloss Lieser"

image of Schloss Lieser

Im Jahre 1992 erwarben Thomas und Ute Haag das heruntergekommene Weingut Schloss Lieser an der Mittelmosel. Voller Elan machten sie sich an die Arbeit und brachten das Gebäude, den Weinkeller und auch die Weinberge auf Vordermann. Seitdem keltert Thomas Haag Jahr für Jahr klassische, feine und elegante Moselweine aus ihrem einzigartigen Lagenportfolio von acht Großen Lagen; wobei seine Stärke bei den frucht- und edelsüßen Weinen liegt, die ein perfektes Süß- Säurespiel aufweisen. In den letzten Jahren gelang es Thomas Haag, weitere Spitzenlagen wie den Brauneberger Juffer und die Juffer Sonnenuhr in seine akribische Arbeit zu integrieren.

Heute stehen mit Sohn Niklas und Tochter Lara die nächste Generation tatkräftig am Start. Lara hat Internationale Weinwirtschaft studiert und arbeitet im Vertrieb und Export, Niklas ist Winzer und arbeitet neben seinem Önologiestudium im Weinberg und Keller.

Es gibt wenige Weinmacher auf diesem Globus, die so konsequent, traditionell und beständig in ihrer Arbeit sind. Zudem gehören seine edelsüßen Kredenzen sicherlich zu den lagerfähigsten Weinen an der Mosel überhaupt. Bilder Copyright bei: Mekido, Ulrich Müller, Wittlich.

 

Name und Adresse des Erzeugers/Abfüllers: Schloss Lieser - Moselstraße 33 - 54470 Lieser - Deutschland

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