Sei Solo Preludio

Sei Solo Preludio

Der Sei Solo Preludio (lat. praeludium, Vorspiel) ist ein Wein, dessen strenge Qualitätskriterien dem Weinmacher Javier Zaccagnini nicht vollends zusagen und der deshalb „nur“ das „Vorspiel“ zu dem Sei Solo ist. Bei der Verkostung des Preludio wird einem jedoch der Perfektionswahnsinn dieses Weinmachers bewusst: Aromenexplosion im Duft nach schwarzen Kirschen, Vanille und geröstetem Kaffee. Am Gaumen komplex, intensiv und sehr dicht. Die Geschmackspalette reicht von Aromen von dunklen Beeren, Pflaumenmus über Zartbitterschokolade, die in spürbare, reife Tannine eingebunden sind. Die dichte Spannung hält bis zum unendlichen Nachhall an und erwärmt den Körper auf das Wohlste.

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Produktinformationen "Sei Solo Preludio"

Der Sei Solo Preludio (lat. praeludium, Vorspiel) ist ein Wein, dessen strenge Qualitätskriterien dem Weinmacher Javier Zaccagnini nicht vollends zusagen und der deshalb „nur“ das „Vorspiel“ zu dem Sei Solo ist. Bei der Verkostung des Preludio wird einem jedoch der Perfektionswahnsinn dieses Weinmachers bewusst: Aromenexplosion im Duft nach schwarzen Kirschen, Vanille und geröstetem Kaffee. Am Gaumen komplex, intensiv und sehr dicht. Die Geschmackspalette reicht von Aromen von dunklen Beeren, Pflaumenmus über Zartbitterschokolade, die in spürbare, reife Tannine eingebunden sind. Die dichte Spannung hält bis zum unendlichen Nachhall an und erwärmt den Körper auf das Wohlste.

Jahr: 2012
Land: Spanien
Region: Ribera del Duero
Art: Rot
Ausbau: trocken
Rebsorten: Tempranillo
Alkoholgehalt: 15% vol
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"Bodegas Sei Solo"

image of Bodegas Sei Solo

Sei Solo heißt das neue Projekt in der Ribera del Duero von Javier Zaccagnini, dem Geschäftsführer der Bodegas Aalto. Über seine Motivation neben Aalto einen weiteren Wein zu vinifizieren sagt Javier Zaccagnini: "Meine Absicht ist es, einen Wein zu erzeugen, der zwar ein Ribera del Duero ist, aber eine ganz eigene Persönlichkeit hat, stilistisch vom Üblichen abweicht und mehr meinem persönlichen Geschmack entgegenkommt: mit viel Finesse, Nuancenreichtum und Eleganz - auch wenn das weniger Struktur, Intensität der Tannine und weniger Präsenz des Holzes bedeutet." So wurden seit dem Jahre 2007 mehrere Versuche gestartet; jedoch erst im Jahre 2011 war man mit dem Ergebnis so zufrieden, dass der Wein auf den Markt kam.

 

Name und Adresse des Erzeugers/Abfüllers: Bodegas y Viñedos S.L.N.E. by Aalto Bodegas y Vinedos S. A. - Quintanilla de Arriba – Spanien

 

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