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Die alkoholhaltigen Rückstände der Weinherstellung (Traubenkerne, Schalen, Stiele) werden zu einem Trester/Tresterbrand destilliert, der sich in Italien und in der italienischen Schweiz Grappa nennt.
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Die alkoholhaltigen Rückstände der Weinherstellung (Traubenkerne, Schalen, Stiele) werden zu einem Trester/Tresterbrand destilliert, der sich in Italien und in der italienischen Schweiz Grappa nennt.
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