Terroir al Limit Torroja Vi de Villa 2012
Terroir al Limit Torroja Vi de Villa 2012
Cuveé, trocken
2012
Priorat
Art:  Rot
Alkoholgehalt:  13,50% vol
Inhaltsangaben: 

enthält Sulfite

A101735536145826
29,50 € *
Inhalt: 0.75 Liter (39,33 € * / 1 Liter)

inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Sofort versandfertig, Lieferzeit ca. 3-4 Werktage

auf Lager, Lieferzeit ca. 2-3 Werktage
Kurzbeschreibung Viele Gewürze und steinig mineralisch.
Zum Wein

Detailbeschreibung

Der Torroja Vi de Villa ist ein Dorfwein, der aus Rebflächen rund um die Ortschaft Torroja del Priorat gewonnen wird. Die Cuvée setzt sich aus je 50 % Carineña und 50 % Garnacha zusammen. Es ist zwar der "einfachste" Wein von Terroir al Limit, straft aber in seiner Qualität, Dichte und Intensität viele teurere Gewächse des Priorats ab. Den drei Qualitätsfanatikern ist ein Wein gelungen, der Kraft, Frische und seidige Textur vortrefflich verbindet und durch seine Säurestruktur auch Lust auf den nächsten Schluck macht. Viele Gewürze, steinig mineralisch, aber auch laktische Aromen harmonieren hier auf höchstem Niveau.

Zum Winzer

Terroir al Limit

Der gebürtige Südafrikaner Eben Sadie, der Bayer Dominique Huber und der Einheimische Jaume Sabate produzieren seit Mitte der 90er Jahre Weine im schiefergeprägten Anbaugebiet Priorat. Wie fast alle Winzer dieser Region begannen sie kraftvolle, leicht rosinierte Alkoholbomben in Flaschen zu verkorken. Der Kritikererfolg gab ihnen auch sofort Recht; sie gehörten seit ihren ersten Füllungen zu den Besten ihrer Art. Doch sie waren unzufrieden, nicht nur damit, dass die Weine mit anderen Weinen der Region austauschbar waren, sondern auch darüber, dass das jeweilige Terroir, auf dem die einzelnen Weine wuchsen, in keinster Weise schmeckbar war. So entschloss man sich, nach kühleren Lagen Ausschau zu halten. Sobald gefunden, wurden diese Wingerte zudem nach und nach auf biodynamischen Weinanbau umgestellt. Durch die kühleren Lagen erlangen die Weine nicht nur eine für das Priorat ungeahnte Frische, sondern die Säurestruktur ist auch spürbarer und macht die kräftigen Carineña- und Garnacha-Gewächse schlanker und nerviger. Die Weine bersten vor Frische und Eleganz, haben dabei aber eine Tiefe und Länge, die beeindruckend wie ein Donnerhall nachvibriert. Das Qualitätssystem ist dem aus dem französischen Burgund nachempfunden. Es gibt den Vi de Villa (Carineña und Garnacha) als einfachen Dorfwein, die beiden 1er Crus Arbossar (Carineña) und Dits del Terra (Carineña), die beiden Grand Crus Les Tosses (Carineña) und Les Manyes (Garnacha) und ein wenig Weißwein Pedro de Guix, welcher aus den autochthonen Rebsorten Grenache Blanc und Macabeo und ein wenig Pedro Ximénez gewonnen wird. Die beiden Winzer haben ihren Weg gefunden und sind, wie es der Bodega Name schon besagt, am Limit des Terroirs angelangt. Alle Weine dieser Boutique-Kellerei sind Unikate, schmecken spürbar unterschiedlich und gehören nicht nur zur Gebietsspitze, sondern zur spanischen Wein-Elite.

Name und Adresse des Erzeugers/Abfüllers: Terroir al Limit Soc.Lda - Baixa Joni, 10 – 43737 Torraja de Priorat – Tarragona - Spanien

Steckbrief
Artikelnr. A101735536145826
Jahr 2012
Land Spanien
Region Priorat
Art Rot
Ausbau trocken
Rebsorten Carignan, Grenache
Alkoholgehalt 13,50% vol
Allergene

enthält Sulfite

Zur Rebsorte

Jede Rebsorte bringt ihre ganz eigenen Charakteristiken mit sich und beeinflusst maßgeblich den Geschmack und das Aroma des Weins. Ob fruchtig und frisch, kräftig und vollmundig oder zart und elegant. Entdecken Sie auch seltene und lokale Rebsorten, die in bestimmten Regionen einzigartige Geschmackserlebnisse hervorbringen. Tauchen Sie ein, lassen Sie sich von den einzigartigen Aromen verzaubern und erweitern Sie Ihr Wissen über die faszinierende Welt der Rebsorten. Bereichern Sie Ihre Weinreise mit unserer erlesenen Auswahl und genießen Sie die vielfältigen Facetten, die jede Rebsorte zu bieten hat. Wir wünschen unvergessliche Weinmomente und freuen uns darauf, Sie auf Ihrer Geschmacksreise zu begleiten.

 

Carignan Grenache
Carignan

Carignan, auch unter den Namen Carignano, Cariñena oder Mazuelo bekannt, ist eine bedeutsame rote Traubensorte mit einer starken Präsenz in südlichen europäischen Weinbaugebieten. Die Herkunft von Carignan wird vermutlich auf Spanien oder Frankreich zurückgeführt. Diese Rebsorte hat sich aufgrund ihrer Anpassungsfähigkeit an verschiedene Klimazonen und Bodenbedingungen erfolgreich verbreitet. Die auffällige dunkelblaue bis schwarze Schale der Carignan-Traube ist reich an Tanninen und Farbpigmenten. Dadurch erhalten Carignan-Weine ihre charakteristische kräftige Farbe und Struktur. Ein weiteres markantes Merkmal ist der erhöhte Säuregehalt der Trauben, der den Weinen Frische verleiht und ihre Lagerfähigkeit unterstützt.

Ursprünglich als Verschnittwein verwendet, um Farbe, Tannine und Säure in Cuvées einzubringen, hat sich das Ansehen von Carignan in den letzten Jahrzehnten gewandelt. Winzer setzen vermehrt auf sortenreine Carignan-Weine, um die Einzigartigkeit dieser Traubensorte hervorzuheben. Besonders in Katalonien, Spanien, sowie in Languedoc-Roussillon, Frankreich, werden diese Bemühungen deutlich.

Die Vielfalt der Carignan-Stile lädt dazu ein, Weine aus verschiedenen Anbaugebieten und von verschiedenen Erzeugern zu erkunden. So kann die gesamte Bandbreite an Aromen und Geschmacksrichtungen, die diese vielseitige Rebsorte zu bieten hat, entdeckt werden.

 

Grenache zählt zu einer der beliebtesten und meist kultiviertesten Rebsorten. Sie weist meist einen niedrigen Tanningehalt auf verbunden mit einem hohen Fruchtanteil.


Zudem ist sie extrem widerstandsfähig und einfach zu kultivieren. An der Rhône werden mit Grenache hohe Triumphe gefeiert, aber auch im Languedoc oder Spanien (hier heißt sie Garnacha) ist die Rebsorte zu finden. Auf Sardinien heißt sie übrigens Cannonau. Hohe Temperaturen sind kein Problem, weshalb sich die Amerikaner und Australier der Rebsorte immer mehr annehmen. Weiß gekeltert heißt sie in Kalifornien „White Grenache“.

Ähnliche Produkte
Barbadillo Sherry Fino
Barbadillo Barbadillo Sherry Fino
Palomino Fino,  trocken
Jerez
7,95 € *
Inhalt 0.75 l (10,60 € * / 1 l)
auf Lager, Lieferzeit ca. 2-3 Werktage
Perez Marin La Guita Manzanilla
La Guita Perez Marin La Guita Manzanilla
Palomino Fino,  trocken
Jerez
8,95 € *
Inhalt 0.75 l (11,93 € * / 1 l)
auf Lager, Lieferzeit ca. 2-3 Werktage
Alion 2018
Vega Sicilia Alion 2018
Cuveé, trocken
2018
Ribera del Duero
79,50 € *
Inhalt 0.75 l (106,00 € * / 1 l)
auf Lager, Lieferzeit ca. 2-3 Werktage
Zuletzt angesehen