Tinedo Cala N.1 BIO

Die Trauben für den Cala N. 1 werden nur bei Nacht geerntet; sie haben dadurch eine gleichbleibende Qualität und kommen somit in perfektem Zustand in die Kellerei. Eine weitere Traubenselektion der Cuvée aus Tempranillo, Syrah und Cabernet Sauvignon wird danach noch einmal in der Kellerei per Hand vorgenommen. Eine malolaktische Gärung erfolgt für 12 monate in großen Zementtanks, wobei nur eigene Hefen eingesetzt werden. Eine stark violette Farbe breitet sich im Glas aus. Reife Kirsch- und schwarze Johannisbeerfrüchte erobern das Geruchsfeld und den Gaumen. Vollmundig, warm in seiner ganzen Art. Modern und eigenständig zugleich. Hier zeigt sich Rotwein von seiner schönsten Seite. ES-ECO-011-CM

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Produktinformationen "Tinedo Cala N.1 BIO"

Die Trauben für den Cala N. 1 werden nur bei Nacht geerntet; sie haben dadurch eine gleichbleibende Qualität und kommen somit in perfektem Zustand in die Kellerei. Eine weitere Traubenselektion der Cuvée aus Tempranillo, Syrah und Cabernet Sauvignon wird danach noch einmal in der Kellerei per Hand vorgenommen. Eine malolaktische Gärung erfolgt für 12 monate in großen Zementtanks, wobei nur eigene Hefen eingesetzt werden. Eine stark violette Farbe breitet sich im Glas aus. Reife Kirsch- und schwarze Johannisbeerfrüchte erobern das Geruchsfeld und den Gaumen. Vollmundig, warm in seiner ganzen Art. Modern und eigenständig zugleich. Hier zeigt sich Rotwein von seiner schönsten Seite. ES-ECO-011-CM

Jahr: 2017
Land: Spanien
Region: Vinos de la Tierra
Art: Rot
Ausbau: trocken
Rebsorten: Cabernet Sauvignon, Syrah, Tempranillo
Alkoholgehalt: 14.5% vol
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"Tinedo"

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Bodegas Tinedo

Seit über 250 Jahren beschäftigt sich die Familie Álvarez-Arenas schon mit dem Weinanbau. Schon die Urväter waren Winzer und haben in Zentralspanien ihre Reben gehegt und gepflegt. Im Jahre 2002 wurde dann endlich ihr erstes eigenes Projekt ins Leben gerufen. Das Weinland war vorhanden und so wurde nur noch eine ultramoderne Kellerei errichtet. Manuel Álvarez-Arenas Bayo und seine beiden Schwestern Esperanza und Amparo haben sich zum ehrgeizigen Ziel gesetzt, Spitzenweine zu Verbraucher-freundlichen Preisen zu produzieren. Ihr Önologe Pablo Rubio und ihr Weinmacher Benjamin Tirado können somit auf den 47 Hektar des Weingutes in allen Belangen aus dem Vollen schöpfen. Das kontinentale Klima, sehr kalkhaltige Böden, extreme Witterungsverhältnisse, die Leidenschaft der Familie Álvarez-Arenas und ein bis in die Fingerspitzen motiviertes Team sorgen auf Anhieb für Weine, die den Vergleich mit wesentlich teureren Gewächsen nicht zu scheuen brauchen.

Name und Adresse des Erzeugers/Abfüllers: Bodega Vinedos Tinedo S.L. - Crta. CM 3102, Km. 30 - 13630 Socuéllamos - Ciudad Real - Spanien

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