Globus Wine Today´s Special Appassimento
Cuveé, halbtrocken
2021
Apulien
Art:  Rot
Alkoholgehalt:  14,5% vol
Restzucker:  13,13 g/l
A101736262139776
6,50 € *
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Kurzbeschreibung Vollmundig mit weichen Taninen.
Zum Wein

Detailbeschreibung

Dieser Appassimento besteht aus 50% Negroamaro, 20% Merlot, 20% Primitivo und 10% Malvasia-Trauben, die von ausgewählten Weinbergen geerntet werden und dann durch das traditionelle Appassimento Verfahren vinifiziert werden. Der Wein hat eine intensiv rubinrote Farbe mit einer sehr feinfruchtigen, würzigen, fast pfeffrigen Nase. Er mundet ausgewogen, mit weichen Tanninen, vollmundig und sehr intensiv, aber weich im Geschmack.

 

Zum Winzer

Globus Wine

Name und Adresse des Erzeugers/Abfüllers: Globus Wine A/S- Engager 10 - 2605 Brøndby - Dänemark

Steckbrief
Artikelnr. A101736262139776
Jahr 2021
Land Italien
Region Apulien
Art Rot
Ausbau halbtrocken
Rebsorten Malvasia, Merlot, Negroamaro, Primitivo
Alkoholgehalt 14,5% vol
Restzucker 13,13 g/l
Säuregehalt 3,61 g/l
Allergene

enthält Sulfite

Zur Rebsorte

Jede Rebsorte bringt ihre ganz eigenen Charakteristiken mit sich und beeinflusst maßgeblich den Geschmack und das Aroma des Weins. Ob fruchtig und frisch, kräftig und vollmundig oder zart und elegant. Entdecken Sie auch seltene und lokale Rebsorten, die in bestimmten Regionen einzigartige Geschmackserlebnisse hervorbringen. Tauchen Sie ein, lassen Sie sich von den einzigartigen Aromen verzaubern und erweitern Sie Ihr Wissen über die faszinierende Welt der Rebsorten. Bereichern Sie Ihre Weinreise mit unserer erlesenen Auswahl und genießen Sie die vielfältigen Facetten, die jede Rebsorte zu bieten hat. Wir wünschen unvergessliche Weinmomente und freuen uns darauf, Sie auf Ihrer Geschmacksreise zu begleiten.

 

Malvasia Merlot Negroamaro Primitivo

Merlot ist eine französische Rebsorte, welche es in den letzten Jahrzehnten zu internationalem Ruhm schaffte. Sie hat einen sehr fruchtigen Charakter, neben einer geringen Säure und wenigen Tanninen. Unkompliziert im Anbau zeigt sie sich sehr fruchtbar auf Lehm- und Kalkböden und reift früh aus. Der Name lässt sich vom französischem Wort „merle“ ableiten, was übersetzt Amsel bedeutet. Da die Vögel eine Vorliebe für die Traube haben, taufte man die Rebsorte Merlot. Angebaut wird sie in ganz Europa mit den Schwerpunkten Frankreich und Italien. Merlot spielt dabei eine große Rolle für Bordeaux Weine, da sie eine der sechs Hauptrebsorten für die traditionelle Assemblage ist.

Als die Rotweintraube Italiens oder auch als Zinfandel in den USA ist der kräftige, weiche Primitivo bei uns bekannt. Der Name lässt sich von „primativo“ oder „primo“ (früh reifend) ableiten. Der Ursprung wird in Kroatien vermutet, da die Rebsorte „Crljenak Kaštelanski“ die genetisch identische DNA besitzt. Neben wenig Säure und Tannin finden wir Aromen von Zimt, Pfeffer, Pflaume und dunklen Waldfrüchten. Bekommen die Trauben allerdings zu viel Sonne ab, werden die Weine marmeladig.

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