Valdespino Moscatel Toneles NV 0,375 Liter

Der Valdepino Moscatel Toneles wird aus einem uralten Solera System gewonnen, bei dem die jüngsten Fässer 100 Jahre alt sind. Das Durchschnittsalter dieses Moscatel ist somit also mindestens 100 Jahre. Da jedes Jahr nur 100 Flaschen von diesem dickflüssigen und edlen Elixier auf den Markt kommen, muss hier von einer einzigartigen Rarität gesprochen werden. Und die hat es wahrlich in sich. Dickflüssig wie Motorenöl schwappt dieser uralte Moscatel im Glas. Im Duft verbreiten sich geröstete Pistazien, Rosinen, Honig, Herbstlaub, dunkle Schokolade, Mokka und jede Menge getrockneter Früchte. Geschmacklich wirkt hier jeder einzelne Tropfen wie eine Geschmacksexplosion im Mund. Haselnuss, wieder Rosinen, Rumtopf, reinste Schokolade, Kaffee und, und, und …. Der absolute Hammer ist dann noch der Abgang, welcher sich wie ein reißender Strom seinen Weg durch den Körper bahnt. Die Säurestruktur macht dieses Elixier dabei trotzt seines hohen Alters noch frisch und klar im Mundgefühl und begleitet auch kongenial den über dreißig minütigen Abgang. Der Valdespino Moscatel Tonelas ist ein vor Viskosität nur so strotzendes Gesamtkunstwerk.

Es gibt sie noch, die uralten Schätze in flüssiger Form längst vergangener Epochen. Einer dieser Wunderwerke der Natur ist der Moscatel Tonelas der Kellerei Valdespino. Eduardo Ojeda ist der Eigentümer und Gralshüter von Valdespino und auch gleichzeitig Mitbegründer von Equipo Navazos, einem kleinem Unternehmen, welches alte Sherryfässer von verschiedenen Kellereien im Sherry Gebiet aufkauft und dann vermarktet.

Name und Adresse des Erzeugers/Abfüllers: Valdespino - José Estevez, S.A. - Jerez de la Frontera - Spanien