Van Volxem Weißburgunder

Weißburgunder sind in der Regel eher weich und fruchtbetont. Der Van Volxem Weißburgunder setzt noch eine mineralische Frische dazu, die diesen Wein fast unverwechselbar macht. Duft nach frischen Blumen, Birne, Pfirsich. Im Geschmack frisch und klar wie ein Bergsee.  

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Produktinformationen "Van Volxem Weißburgunder"

Weißburgunder sind in der Regel eher weich und fruchtbetont. Der Van Volxem Weißburgunder setzt noch eine mineralische Frische dazu, die diesen Wein fast unverwechselbar macht. Duft nach frischen Blumen, Birne, Pfirsich. Im Geschmack frisch und klar wie ein Bergsee.

 

Jahr: 2019
Land: Deutschland
Region: Mosel
Art: Weiß
Ausbau: trocken
Rebsorten: Weissburgunder
Alkoholgehalt: 12% vol
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"Van Volxem"

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Im Jahre 2000 erwarb Roman Niewodniczanski das Traditionsweingut Van Volxem, um mit diesem Weingut die alte Tradition großer Saarweine wieder herzustellen. Es wurden und werden weder Kosten noch Mühen gescheut, um dieses Ziel zu erreichen. Die Erträge sind mit gerade einmal 25 hl. pro Hektar sehr gering. Das Alter der Reben liegt im Durchschnitt bei 40 Jahren, im Extremfall sogar wie in der Lage Wiltinger Gottesfuß bei 120 Jahren. Es wird nur manuell in besten Steillagen und nach umweltschonenden Gesichtspunkten gearbeitet. Die Weine präsentieren sich eher kräftig für die Region, sind voller Saft und Kraft. Die Säure, Restsüße und Mineralität der einzelnen Weine sind perfekt herausgearbeitet.

 

Name und Adresse des Erzeugers/Abfüllers: Weingut Van Volxem - Dehenstr. 2 - 54459 Wiltingen / Saar - Deutschland

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