Vinos de Encostas Xose Lois Sebio Mais Alá

Aus der Rebsorte Godello wird der Mais Alá aus der Selektionslinie von Xose Lois Sebio produziert. Die Trauben dieses Prachtweines kauft er von der Finca A Barca, welche am Fluss Bibey zwischen den beiden galizischen Anbaugebieten Valdeorras und Ribeira Sacra liegt. Sandhaltige Granitböden, auf denen in luftiger Höhe uralte Godello Rebstöcke thronen, sind die Basis für diesen extraktreichen, mineralischen, leicht salzig wirkenden Weißwein. Ausgebaut wird der Wein dezent, behutsam in sehr guten gebrauchten Barriquefässern, die dem Mais Alá eine stattliche Cremigkeit, Weichheit und Länge geben. Das ganze erinnert ein wenig an einen sehr guten Burgunder, allerdings irgendwie frischer, kerniger und deutlich steiniger. Frucht und Holz gehen hier eine perfekte Synthese ein und fordern eigentlich nur noch den perfekten Fisch zu diesem außergewöhnlichen Weißwein.  

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Produktinformationen "Vinos de Encostas Xose Lois Sebio Mais Alá"

Aus der Rebsorte Godello wird der Mais Alá aus der Selektionslinie von Xose Lois Sebio produziert. Die Trauben dieses Prachtweines kauft er von der Finca A Barca, welche am Fluss Bibey zwischen den beiden galizischen Anbaugebieten Valdeorras und Ribeira Sacra liegt. Sandhaltige Granitböden, auf denen in luftiger Höhe uralte Godello Rebstöcke thronen, sind die Basis für diesen extraktreichen, mineralischen, leicht salzig wirkenden Weißwein. Ausgebaut wird der Wein dezent, behutsam in sehr guten gebrauchten Barriquefässern, die dem Mais Alá eine stattliche Cremigkeit, Weichheit und Länge geben. Das ganze erinnert ein wenig an einen sehr guten Burgunder, allerdings irgendwie frischer, kerniger und deutlich steiniger. Frucht und Holz gehen hier eine perfekte Synthese ein und fordern eigentlich nur noch den perfekten Fisch zu diesem außergewöhnlichen Weißwein.

 

Jahr: 2017
Land: Spanien
Region: Ribeiro
Art: Weiß
Ausbau: trocken
Rebsorten: Godello
Alkoholgehalt: 14% vol
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"Viños de Encostas Xose Lois Sebio"

image of Viños de Encostas Xose Lois Sebio

Viños de Encostas ist ein persönliches Projekt des begnadeten Önologen Xose Lois Sebio. Hauptberuflich ist Xose Lois Sebio bei der Top Ribeiro Kellerei Coto de Gomariz tätig. Als „wissensdurstiger“ Mensch hat er im Laufe seiner Önologentätigkeit viele interessante und spannende Weinregionen und Weinberge kennengelernt. Freundschaften zu Winzerkollegen und der permanente Austausch mit den besten Weinmachern der Branche haben ihn dazu gebracht, eine eigene Weinlinie mit diversen Weiß- und Rotweinen in limitierter Flaschenanzahl auf den Markt zu bringen. Sein Projekt hat er „Viños de Encostas“ getauft und hier entstehen nun extrem singulare Weine, die mit viel Hingabe und Liebe zum Detail den alten Rebzeilen abgerungen werden. Die Produktionsmengen sind gering, die Qualitäten dafür um so herausragender. Weiß- und Rotweine, die es zu entdecken gilt. Bei jedem dieser Tropfen herrscht eine wahnwitzige Spannung im Glas! Wahrhaftige Weine für „Entdecker-Trinker“ oder diejenigen, die den besonderen Geschmacksmoment im Wein suchen.

 

Name und Adresse des Herstellers/Abfüllers: Viños de Encostas Xose Lois Sebio - Los Vinos de Miguel, S.L. - Rua do Piorno, 11 – 36611 Vilagarcia de Arousa (Pontevedra) - Spanien

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