Von Winning Deidesheimer Paradiesgarten

Sehr schlank in seiner Stilistik. Puristische Nase nach Weinbergspfirsich, nassem Stein und Steinobst. Sehr rassig und spritzig am Gaumen mit einer spürbaren Salzaromatik. Obwohl leicht, dennoch sehr druckvoll im Abgang. Die unbeschwerte Leichtigkeit des (W)Seins.

Blick auf die Lage Forster Ungeheuer.

Das VDP-Weingut (aus Dr. Deinhard wird Von Winning) blickt auf eine über hundertjährige Weinbautradition zurück und ist eines der renommiertesten an der Deutschen Weinstraße in Deidesheim. Es herrscht in dieser Region fast mediterranes Klima vor; im Weinberg wird kontrolliert umweltschonend gearbeitet, d. h. mit Kurz- und Dauerbegrünung und intensiver Pflege der humusreichen und fruchtbaren Böden. Durch Grünschnitt ist die Erntemenge geringer, aber „ Klasse statt Masse“ ist die Devise des Weingutes. Im Weinberg findet man zu 80 % den Riesling neben einem kleinen Anteil Chardonnay, Weiß-, Grau- und Spätburgunder.

Name und Adresse des Erzeugers/Abfüllers: Weingut von Winning - Weinstraße 10 - 67146 Deidesheim - Deutschland