Von Winning Riesling Pechstein GG 2017

Das Basaltgeröll vom nahen Vulkankrater Pechsteinkopf gibt dieser Spitzenlage in Forst ihren Namen. Bei einer Steigung zwischen 10 und 15% liegt der Pechstein auf 120-160m über NN. Buntsandsteinverwitterung mit sandigem Lehm, Basaltgeröll und Kalkstein prägen die Lage, auf der rassige Rieslinge mit salziger Mineralik entstehen. Mit einer unglaublich druckvollen aber feinen Nase von Zitrusfrüchten (Grapefruit, Mandarine), Basaltnuancen , feinem Feuersteinton, würzigem Rauch und viel Rasse beginnt dieses Rieslingerlebnis. Hochmineralisch, mit feiner salziger Struktur. Eine sagenhafte Säure trägt diese Aromen zu einem sehr langen Abgang! Ein sehr nobler Wein, dekantieren empfohlen! Text: von Winning

Blick auf die Lage Forster Ungeheuer.

Das VDP-Weingut (aus Dr. Deinhard wird Von Winning) blickt auf eine über hundertjährige Weinbautradition zurück und ist eines der renommiertesten an der Deutschen Weinstraße in Deidesheim. Es herrscht in dieser Region fast mediterranes Klima vor; im Weinberg wird kontrolliert umweltschonend gearbeitet, d. h. mit Kurz- und Dauerbegrünung und intensiver Pflege der humusreichen und fruchtbaren Böden. Durch Grünschnitt ist die Erntemenge geringer, aber „ Klasse statt Masse“ ist die Devise des Weingutes. Im Weinberg findet man zu 80 % den Riesling neben einem kleinen Anteil Chardonnay, Weiß-, Grau- und Spätburgunder.

Name und Adresse des Erzeugers/Abfüllers: Weingut von Winning - Weinstraße 10 - 67146 Deidesheim - Deutschland