Wagner-Stempel Siefersheimer Riesling Porphyr 2017

Den Siefersheimer Riesling Porphyr kann man eigentlich als Zweitwein der beiden VDP Großen Gewächs Lagen Höllberg und Heerkretz bezeichnen. Sein Rebmaterial entstammt komplett aus diesen beiden Steillagen, deren Boden vulkanischen Ursprungs ist. Alle Trauben, die es nicht in diese beiden große Gewächse geschafft haben, landen dann im Siefersheimer Riesling Porphyr. Ein Riesling mit richtig viel Druck am Gaumen, einer explodierenden Fruchtsynthese aus Mango, Orangen, unreifem Apfel und Litschi in Duft und Geschmack. Leichte Bitteraromen und gute Gerbstoffe münden im sehr langen Finish. Keine Botrytisbombe, sehr schlank und strahlend. Ein Riesling Typus für Puristen! DE-ÖKO-022  

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Produktinformationen "Wagner-Stempel Siefersheimer Riesling Porphyr 2017"

Den Siefersheimer Riesling Porphyr kann man eigentlich als Zweitwein der beiden VDP Großen Gewächs Lagen Höllberg und Heerkretz bezeichnen. Sein Rebmaterial entstammt komplett aus diesen beiden Steillagen, deren Boden vulkanischen Ursprungs ist. Alle Trauben, die es nicht in diese beiden große Gewächse geschafft haben, landen dann im Siefersheimer Riesling Porphyr. Ein Riesling mit richtig viel Druck am Gaumen, einer explodierenden Fruchtsynthese aus Mango, Orangen, unreifem Apfel und Litschi in Duft und Geschmack. Leichte Bitteraromen und gute Gerbstoffe münden im sehr langen Finish. Keine Botrytisbombe, sehr schlank und strahlend. Ein Riesling Typus für Puristen! DE-ÖKO-022

 

Jahr: 2017
Land: Deutschland
Region: Rheinhessen
Art: Weiß
Ausbau: trocken
Rebsorten: Riesling
Alkoholgehalt: 13% vol
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"Weingut Wagner-Stempel"

image of Weingut Wagner-Stempel

Das Siefersheimer Weingut Wagner-Stempel blickt auf eine lange und historische Vergangenheit zurück. Bereits 1845 wurde das Weingut gegründet und erlebte seine erste Blütezeit in den 1920er Jahren. Nach dem zweiten Weltkrieg verfiel dieses rheinhessische Kleinod dann allerdings in einen Dornröschenschlaf und wurde erst 1992 von Daniel Wagner wachgeküsst. Die ehemals aus Ackerbau, Viehwirtschaft und Weinproduktion bestehende Landwirtschaft hat sich heute auf den Ausbau von hochklassigen Weinen spezialisiert. Auf gut 20 Hektar Land werden hier je nach Jahrgang um die 150 000 Flaschen Wein produziert. Davon fallen 90 % auf den Weißwein, vor allem Riesling, und 10 % auf den Rotwein. Die Bewirtschaftung der Weinberge erfolgt ökologisch, händisch und sehr behutsam. Das im Westen Rheinhessens liegende Weingut Wagner-Stempel besitzt mit seinen Porphyr Böden und dessen kalkhaltigen Versprenkelungen einen wahren Schatz an Bord. Der Stil des Hauses kann sicher mit „elegant und unterkühlt“ bezeichnet werden. Bei den Rieslingen trifft eine straffe Säureauf eine schlanke und klare Frucht. Ein sehr puristischer Stil, der auch leichte Bitternoten und sogar geschliffene Gerbstoffe zulässt. Die Weine verbleiben sehr lange auf der Vollhefe und strahlen auch nach Jahren der Reife noch Rasse und Klasse aus. Beeindruckend natürlich, beeindruckend anders!

 

Name und Adresse des Erzeugers/Abfüllers: Weingut Wagner-Stempel - Wöllsteiner Str. 10 - 55599 Siefersheim - Deutschland

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