Wein Wissen. Fragen und Antworten Rund um das Thema Wein, Weinanbau, Weinausbau, Rebsorten, Keller

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Das Thema Wein beinhaltet unzählige Fragen. Ob es seinen Ursprung, seine kulturelle Bedeutungen, unterschiedliche Rebsorten, An- und Ausbaumethoden, seine Lagen, Böden und unterschiedliche Jahrgänge, Kellertechnik, Tradition, das jeweiligen Terroir, Inhaltsstoffe oder auch Lagerfähigkeit betrifft. Dieser Wein? Blog soll über all diese Themen ausgiebig informieren.

 

Dass sich dabei das ganze Thema Wein in seinen ganzen Facetten in einer permanenten Evolution befindet, macht dieses Getränk so einzigartig und unglaublich spannend. Das, was jemand in einer Urlaubsstimmung oder an einem schönen Abend großartig findet, kann an einem tristen Regentag niederschmetternd schmecken. Wein, der durch seinen Ausbau in jungen Jahren fast ungeniessbar wirkt, kann nach ein paar Jahren oder gar Jahrzehnten der sachgerechten Lagerung vom hässlichen Entlein zum stolzen Schwan werden.

 

So lebendig wie der Wein an sich soll auch dieser Informationsquell werden.

 

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Das Thema Wein beinhaltet unzählige Fragen. Ob es seinen Ursprung, seine kulturelle Bedeutungen, unterschiedliche Rebsorten, An- und Ausbaumethoden, seine Lagen, Böden und unterschiedliche Jahrgänge, Kellertechnik, Tradition, das jeweiligen Terroir, Inhaltsstoffe oder auch Lagerfähigkeit betrifft. Dieser Wein? Blog soll über all diese Themen ausgiebig informieren.

 

Dass sich dabei das ganze Thema Wein in seinen ganzen Facetten in einer permanenten Evolution befindet, macht dieses Getränk so einzigartig und unglaublich spannend. Das, was jemand in einer Urlaubsstimmung oder an einem schönen Abend großartig findet, kann an einem tristen Regentag niederschmetternd schmecken. Wein, der durch seinen Ausbau in jungen Jahren fast ungeniessbar wirkt, kann nach ein paar Jahren oder gar Jahrzehnten der sachgerechten Lagerung vom hässlichen Entlein zum stolzen Schwan werden.

 

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Weinlese 2016 bei Bodega Monteabellon

Der Verlauf der Weinlese 2016 bei der Bodga Monteabellon
Ein kleiner Jahresrückblick vom Winzerhof Dockner aus dem Kremstal / Österreich.

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