Israel

In Israel wird schon seit Jahrtausenden Wein produziert. Heutzutage sind es immerhin über 5.000 Hektar, die von unterschiedlichsten Rebsorten bestockt sind. Es finden sich dabei viele sogenannte moderne Rebsorten wie Syrah, Cabernet Sauvignon und Chardonnay, aber auch Neuzüchtungen wie die Rebsorte Argaman oder historische Rebsorten wie die Counoise, in den Wingerten wieder. Das Potpourri der vielen, kleinen Winzerbetriebe ist hier also groß und die hier erzeugten Qualitäten brauchen sich nicht hinter bekannten Weinbauländern zu verstecken. Im Gegenteil, hier werden großartige Weine, meist koscher, angebaut.

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In Israel wird schon seit Jahrtausenden Wein produziert. Heutzutage sind es immerhin über 5.000 Hektar, die von unterschiedlichsten Rebsorten bestockt sind. Es finden sich dabei viele sogenannte moderne Rebsorten wie Syrah, Cabernet Sauvignon und Chardonnay, aber auch Neuzüchtungen wie die Rebsorte Argaman oder historische Rebsorten wie die Counoise, in den Wingerten wieder. Das Potpourri der vielen, kleinen Winzerbetriebe ist hier also groß und die hier erzeugten Qualitäten brauchen sich nicht hinter bekannten Weinbauländern zu verstecken. Im Gegenteil, hier werden großartige Weine, meist koscher, angebaut.

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