Apulien

Apulien ist am Absatz des Stiefels Italiens gelegen und ist stark landwirtschaftlich geprägt (Weizen für die berühmte Pasta). Seit einigen Jahren bauen die Winzer ihren Wein nicht nur selber an; sie keltern und füllen diesen auch in eigener Regie ab. So wächst auch das Qualitätsbewußtsein und das Streben nach Innovation. Es werden neben der bekannten Primitivo Traube auch die Rebsorten Negroamaro, Malvasia Nera, Aglianico, Uva di Troia, Bombino bianco, Falanghina, Moscato und Verdeca ausgebaut. Die meisten Weine zeichnen sich durch eine starke Primärfrucht und weiche Gerbstoffe aus und sind in der Regel schon in jungen Jahren sehr zugänglich. Mit einer Rebfläche von über 100 000 Hektar ist Apulien das größte Anbaugebiet Italiens.