El Hierro

Von den sieben kanarischen Inseln ist El Hierro die kleinste. Diese aus vulkanischem Ursprung entstandene Insel wurde von den sogenannten „Bimbaches“ während des römisches Reiches zum ersten Mal besiedelt. Diente dieses kleine Eiland auch schon einmal als Verbannungsinsel unliebsamer spanischer Oppositioneller, fühlen sich hier heute um die 10.000 Einwohner pudelwohl. Wie in ganz Spanien wurde hier auch schon immer gerne Wein an- und ausgebaut und natürlich getrunken. Es werden die Rebsorten Vijariego Blanco, Listán Blanco, Baboso Blanco, Forastera blanca, Gual, Pedro Ximénez, Listán Negro und Vijariego Negro angebaut.