Penedes

Das Penedes ist bekannt geworden durch seinen Cava, der berühmte spanische Schaumwein, der nach der Flaschengärung hergestellt wird. Die weißen Rebsorten für dieses Kultgetränk sind Macabeo, Xarel-Io und Parellada, welche auf tonhaltigen Kreideböden gedeihen und kräftige Grundweine ergeben. Aber auch die Stilweine werden Jahr für Jahr immer beliebter und reichen von guten Schoppenweinen bis hin zu außergewöhnlichen Qualitäten.