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Txakoli de Bizkaia ist eine der drei geschützten Herkunftsbezeichnungen für den baskischen Txakoli. Auch dort wird der frische Weisswein angebaut, der aus den autochthonen Rebsorten Hondarribi Zuri und Hondarribi Beltza gekeltert wird und möglichst jung getrunken werden sollte. Die Txakolis aus der Bizkaia sind kraftvoller als die aus Getaria und Alava.