Tokaji

Die Rebflächen (ca. 580 ha) ziehen sich bis in die Slowakei hinein. Die Hänge sind meist nach Süden ausgerichtet und die Flüsse Bodrog und Tisza schaffen die gleichen Klimabedingungen wie im Sauternes- Gebiet; die Rebsorten Fumint und Gelber Muskateller stimmen ebenso überein, jedoch wird im Tokaj auch die Rebsorte Zéta kultiviert. Der vulkanische Boden, sehr gute Lagerbedingungen in den Tuffsteinkellereien mit Mikroflora und dicken Schimmelschichten an den Wänden, machen den Tokajer zu dem was er ist: zu einem der besten Süßweine der Welt!