Weinreich Des Wahnsinns fette Beute trocken BIO

Schwebend. Fesselnd. Anders. Anormale. Irre. Freaks. Zerrfiguren der Vergangenheit. Spiegelbild der Gegenwart. Ist, was früher „von der Linie abweichend“ war, heute normal? Ist das, was früher gängig war, heute freaky? Kann ein Orangewine burgundisch sein? Ein Chardonnay nach Apfelsaft schmecken? Uns ist´s Wurscht. Wir sind wie wir schon immer waren: anders! "Deutscher Wein", Chardonnay, ca. 8 Wochen maischevergoren und danach in 500L Fässern ausgebaut. Keine Zusätze, kein Schwefel.Text: Marc Weinreich DE-ÖKO-022

Das Weingut Weinreich befindet sich in Bechtheim im Wonnegau. Im Jahr 2009 hat Marc Weinreich, Diplom-Ingenieur für Weinbau und Oenologie, die Leitung des 15 ha großen Weinguts übernommen und neu strukturiert. Mit der Ambition, einzigartige Weine zu erzeugen, geht der hohe Anspruch an die Qualität und Natürlichkeit der Weine einher. Der erste Schritt war die Umstellung auf ökologische Bewirtschaftung der Weinberge. Nur im Einklang mit den natürlichen und ursprünglichen Bedingungen der Böden, auf denen die Reben wachsen, lassen sich charakteristische Weine erzeugen. Beim Weinausbau wird ebenso auf eine natürliche Arbeitsweise gesetzt wie zuvor in den Weinbergen. Ohne Schönungsmittel sowie größtenteils ohne Reinzuchthefen entstehen so die Weine, die am Ende die Handschrift des Winzers, aber auch der Herkunft tragen. Das Sortiment ist bewusst straff gehalten weniger Auswahl, mehr Konzentration auf das Wesentliche weniger Entscheidungsschwierigkeiten. Der Fokus liegt dabei auf Riesling, Silvaner und Burgunder. 

Die Basis des Sortiments bilden die Gutsweine, Weine die Spaß machen und dabei die Rebsorte in den Vordergrund stellen. Die Ortsweine ebnen den Weg für die Lagenweine, sie glänzen mit Mineralität und Authentizität. An der Spitze stehen die Lagenweine, einzigartige Weine geprägt von Mineralität und Bodencharakter. Sie spiegeln das Terroir von Bechtheims besten Lagen wider, Hasensprung und Geyersberg. Text: Marc Weinreich

Name und Adresse des Herstellers/Abfüllers: Weingut Weinreich - Riederbachstraße 7 - 67595 Bechtheim - Deutschland