Wittmann Westhofen Aulerde Riesling Großes Gewächs 2020 BIO
Weingut Wittmann Wittmann Westhofen Aulerde Riesling Großes Gewächs 2020 BIO
Riesling,  trocken
2020
Rheinhessen
Art:  Weiß
Alkoholgehalt:  12,5% vol
A101737715132732
45,00 € *
Inhalt: 0.75 Liter (60,00 € * / 1 Liter)

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Kurzbeschreibung Wittmann Westhofen Aulerde Riesling Großes Gewächs 2020.
Zum Wein

Detailbeschreibung

Dass dieser nach Süden ausgerichtete, leicht zum Dorf hin abfallende Hang eine besonders begnadete Weinlage ist, haben schon unsere Vorfahren erkannt. Bereits 1380 wurde die AULERDE zum ersten Mal namentlich erwähnt. Es ist unsere wärmste Lage mit früher Traubenreife. Text Wittmann

 

Die Reben für dieses Große Gewächs aus dem rheinhessischen Westhofen fussen auf schwer durchwurzelbarem Kalkstein. Die Rieslinge haben ein elegantes, frisches Aroma nach gelben Früchten verbunden mit einer klaren, leicht salzigen Mineralität. Wein aus biologischem Anbau. DE-ÖK-022

 

Zum Winzer

Weingut Wittmann

Name und Adresse des Erzeugers/Abfüllers: Weingut Wittmann - Mainzer Str. 19 - 67593 Westhofen - Deutschland.  Foto: David Maurer

Steckbrief
Artikelnr. A101737715132732
Jahr 2020
Land Deutschland
Region Rheinhessen
Art Weiß
Ausbau trocken
Rebsorten Riesling
Alkoholgehalt 12,5% vol
Allergene

enthält Sulfite

Zur Rebsorte

Jede Rebsorte bringt ihre ganz eigenen Charakteristiken mit sich und beeinflusst maßgeblich den Geschmack und das Aroma des Weins. Ob fruchtig und frisch, kräftig und vollmundig oder zart und elegant. Entdecken Sie auch seltene und lokale Rebsorten, die in bestimmten Regionen einzigartige Geschmackserlebnisse hervorbringen. Tauchen Sie ein, lassen Sie sich von den einzigartigen Aromen verzaubern und erweitern Sie Ihr Wissen über die faszinierende Welt der Rebsorten. Bereichern Sie Ihre Weinreise mit unserer erlesenen Auswahl und genießen Sie die vielfältigen Facetten, die jede Rebsorte zu bieten hat. Wir wünschen unvergessliche Weinmomente und freuen uns darauf, Sie auf Ihrer Geschmacksreise zu begleiten.

 

Riesling

Die langsam reifende Rebsorte Riesling mag ein kontinental- kühles Klima und ist daher in den nördlicheren Anbaugebieten Europas zu finden. Auch in kühleren Regionen der USA oder Australien ist sie ansässig. Allerdings gilt Deutschland als die Heimat des Rieslings, da ca. 40 % aller Riesling Reben weltweit hier wachsen. Bei einem trocken bis halbtrocken ausgebauten Riesling finden sich Aromen von Apfel, Zitrone und Pfirsich. Der hohe Säurewert ist dabei nicht zu verkennen und zeichnet einen guten Riesling aus. Im gereiften Alter bekommt er Petrolnoten. Aufgrund der hohen Säure wird Riesling gerne als Sektgrundwein verwendet und zudem auch als Deutscher Prädikatswein ausgebaut. Da die kleinbeerige Rebsorte sehr Botrytis anfällig ist, ist dies ideal für den Ausbau von Süßweinen und daher nicht ohne Grund einer der teuerst verkauften Rebsorten Deutschlands.

 

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