Jacky Blot Domaine de la Butte Bourgueil Mi-pente 2019
Die sechs Hektar große Einzellage Mi Pente befindet sich 70 bis 90 Meter über dem Meeresspiegel und die 75 bis 95 Jahre alten Cabernet Franc Reben fussen hier auf purem Kalkgestein, welches aus dem Turonium Zeitalter stammt. Eine Bodenformation, die praktisch ohne Mutterboden, nur mit ein paar Sedimentgesteinen auskommt, liefert puristische und atemraubende Weine. Jacky Blot vinifiziert hier einen äußerst eleganten, zupackenden und gleichzeitig tiefen und reichhaltigen Rotwein wie man ihn selten findet. Leicht laktische Noten, Lakritze, Mokka und dunkle Beerennoten vereinen sich zu einer meisterhaften Symbiose. Zunächst leicht adstringierend und zugeknöpft, öffnet sich der Wein mit Luft immer mehr. Mittelschwer am Gaumen, aber mit einer gehörigen Länge im Finish zeigt er Schluck auf Schluck, was in ihm steckt.
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- Artikel-Nr.: SW11006