Günther Steinmetz Grosser Hengelberg Monopol Riesling 2019

Ein leiser Duft nach Mandarinen und nassem Stein zieht fein die Nase hoch. Limetten, Mandarinen und ein reifer gelber Apfel geben auf der Zunge dann den Ton an. Sinnlich süß steht der Wein auf ihr, prickelt richtig, wofür der flotten Säureader Dank zu zollen ist. Kaum atmet er ein wenig wird er griffiger im Mund, verbindet sich die süße Frucht mit herber steiniger Mineralik. Zarte Tabaknoten tauchen auf, am Gaumen spürt man wie klar dieser Wein ist, wie er pulsiert und Tempo macht. Im Hintergrund deuten Aprikosen kurz ihr Dasein an. Im Abgang ein sehr fruchtbetonter Tropfen, im Nachhall wieder herb und steinig, mit einem Schuss Limette. Trinkt sich praktisch von alleine weg. Text: Steinmetz

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Produktinformationen "Günther Steinmetz Grosser Hengelberg Monopol Riesling 2019"

Ein leiser Duft nach Mandarinen und nassem Stein zieht fein die Nase hoch. Limetten, Mandarinen und ein reifer gelber Apfel geben auf der Zunge dann den Ton an. Sinnlich süß steht der Wein auf ihr, prickelt richtig, wofür der flotten Säureader Dank zu zollen ist. Kaum atmet er ein wenig wird er griffiger im Mund, verbindet sich die süße Frucht mit herber steiniger Mineralik. Zarte Tabaknoten tauchen auf, am Gaumen spürt man wie klar dieser Wein ist, wie er pulsiert und Tempo macht. Im Hintergrund deuten Aprikosen kurz ihr Dasein an. Im Abgang ein sehr fruchtbetonter Tropfen, im Nachhall wieder herb und steinig, mit einem Schuss Limette. Trinkt sich praktisch von alleine weg. Text: Steinmetz

Jahr: 2019
Land: Deutschland
Region: Mosel
Art: Weiß
Ausbau: trocken
Rebsorten: Riesling
Alkoholgehalt: 13,5% vol
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"Weingut Günther Steinmetz"

image of Weingut Günther Steinmetz

Stefan Steinmetz ist Winzer durch und durch. Es gibt wohl wenige Menschen, die ihren Beruf so als Berufung sehen wie er. Obwohl er ruhig, zurückhaltend und bedächtig wirkt, sprechen seine Weine, die er aus den besten Steillagen der Mosel gewinnt, ganze Bände. Der naturnahe Anbau im Weinberg und die schonende Vinifikation im Keller sind ihm hier sehr wichtig. Im Wingert wird auf den Einsatz von Düngemittel, Herbiziden und Insektiziden verzichtet. Im Keller werden alle Weine einzeln mit Spontanhefen vergoren, keine Schönungsmittel, Säurezusätze und Entsäuerungskalke eingesetzt. Seine Stilistik kann als ungeschminkt und pur bezeichnet werden. Wobei jeder Wein sein eigenes Gesicht hat und eine eigene Sprache spricht. Das ist singulär, unverwechselbar und lässt einen bei dem ein oder anderen Tropfen einen leichten Freudenschauer über den Rücken laufen. Gute 12 Hektar bewirtschaftet Stefan Steinmetz inzwischen zusammen mit seiner Frau Sammie.

Das Ergebnis sind je nach Jahrgang 30.000 bis 70.000 Flaschen selektierte Rieslinge und Pinot Noirs, die jeden Weinliebhaber in Verzückung versetzen und mit der Zunge schnalzen lassen. Leidenschaftlich Weltklasse!

 

 

Name und Adresse des Erzeugers/Abfüllers: Weingut Günther Steinmetz - Moselweinstraße 154 - 54472 Brauneberg - Deutschland

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