Domaine La Cadenière Vallon d´Escale Coteaux d´Aix en Provence blanc

Kräftige Weisswein Cuvée aus den Rebsorten Sauvignon Blanc und Rolle (Vermentino) aus der Einzellage Vallon d´Escale. Goldgelb in der Farbe mit grünlichen Reflexen. Intensive, florale Aromen nach Lindenblüten und Blumen. Im Geschmack vollmundig, fast fleischig; es lassen sich Honig- und Passionsfrucht Noten erschmecken. Fruchtiger Abgang mit frischer Mineralität. FR-BIO-10

Zwischen Aix-en-Provence und Salon-de-Provence bewirtschaften Vincent, Pièrre und Gabriel Tobias zusammen mit ihrer Schwester Sylvie 60 Hektar Rebland der Domaine La Cadenière nach rein ökologischen Richtlinien. Da, wo das mediterrane Leben noch den Tagesablauf bestimmt, Kräutergärten an den Feldern die Nasenflügel umwehen, Urlaubsträume wahr werden und ein gutes gepflegtes Glas Provence blanc oder rosé auch schon zu Mittag gereicht werden, führen die vier Geschwister die geliebte Tradition der von ihren Großeltern Léonie und Louis bereits 1950 gegründeten Domaine mit voller Hingabe weiter. Die Weine sind ungeschminkt und authentisch, immer französisch trocken, dezent in ihrer Frucht und im Volumen elegant und fein mineralisch. Da glänzt auch in heimischen Gefilden ein bisschen Sonnenschein und Provence im Glas.

Name und Adresse des Herstellers/Abfüllers: E.A.R.L. Domaine de la Cadenière – Route de Coudoux – 13680 Lancon - Frankreich