Vina Tondonia Cubillo Crianza 2012

Tondonia ist eine der letzten traditionell arbeitenden Kellereien in der Rioja. Hier hat man den Zeitgeist bisher ignoriert und lässt die Weine sehr lange in Barriques aus französischer Eiche und in der Flasche reifen. Das Ergebnis sind zeitlose Weine, die ihrem klassischen Stil treu geblieben sind. Mittelschwer und mit erdigen, würzigen Komponenten. Ein Geschmackserlebnis, auf das man sich einlassen muss. Dafür ist dann aber jeder Schluck, den man geniesst, extraordinär!

1877 wurde die Bodega R. Lopez de Heredia gegründet und seit dieser Zeit hat sich in der Philosophie der Weinbergspflege, im Ausbau der Weine im Barrique und an den langen Flaschenreifungszeiten nichts geändert. Diese Kellerei ist nicht nur ein Urgestein, sondern ist wahrscheinlich die letzte Kellerei in der Rioja, die ihre Weine auch wirklich klassisch ausbaut. Heute mutet der Geschmack dieser Unikate eher befremdlich oder für den einen oder anderen Gaumen schockierend an, doch früher waren diese Geschmacksmuster, nicht nur bei spanischen Weinen, vollkommen normal. Ein Besuch dieser fast schon museal wirkenden Kellerei ist absolut empfehlenswert, oder wo gibt es sonst noch Vorhänge, die nur aus Spinnweben bestehen und die man an Haken hängen muss, um in die Weinlagerkammer zu gelangen, und eine eigene Küferei und und und … hoffentlich stirbt die Tradition hier niemals aus.

Name und Adresse des Erzeugers/Abfüllers: R. López de Heredia Vina Tondonia - Avda. de Vizcaya, 3. 26200 Haro - La Rioja - Spanien