Bodega de Forlong Forlong 80/20 2022 BIO
Palomino,  trocken
2022
Jerez
Art:  Weiß
Alkoholgehalt:  12,5% vol
SW11121
18,90 € *
Inhalt: 0.75 Liter (25,20 € * / 1 Liter)

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Kurzbeschreibung Ein Palomino Fino, der traditionell in Tonamphoren ausgebaut wurde.
Zum Wein

Detailbeschreibung

Für alle, die nicht glauben, dass Andalusien und damit das von tiefen Kalkböden durchsetzte Weinanbaugebiet Jerez, eines der besten Weinbauregionen der Welt ist, sei dieser aus 100 % Palomino Trauben gewonnene Weißwein der Bodega Forlong ans Herz gelegt. Der 80/20 wurde eigens für das Restaurant El Campero in Barbate in der Provinz Cadiz kreiert. Einige Menschen behaupten, dass es an diesem Ort den besten Thunfisch der Welt gibt, und genau dazu sollte ein regionaler Wein mit Seele und unverwechselbarem Design getrunken werden. Das Flaschenetikett wurde dann an Helmut Newtons berühmtem Foto „Crocodile eating ballerina“ aus Pina Bauschs Ballet "Keuschheitslegende" angelehnt.

 

Der Hauptdarsteller ist dann aber doch der Inhalt. Ein Palomino Fino, der traditionell, sprich oxidativ, in Tonamphoren ausgebaut wurde. Geröstete Nüsse, weisser Tee, Weißbrot, Mandeln und ein Hauch von Meersalz liegen hier in Duft und Geschmack. Die Säure ist grandios in das Gesamtkunstwerk eingebunden und bringt Spiel, Spannung und Grandezza in diesen andalusischen Sonnenschein hinein. Ein kleines Meisterwerk! ES-ECO-001-AN

 

Zum Winzer

Bodega de Forlong

Andalusien: das Land des Sherrys, der landestypischen Gemütlichkeit, der sengenden Hitze im Sommer, der Tapas, des Flamencos, der langen Nächte, der freundlichen Andalusier und seit kurzem auch das Land eines der ambitioniertesten neuen Weinprojekte Spaniens. Die Bodega de Forlong wurde 2007 von dem jungen weinverrückten Paar Alejandro und Rocio Áspera in El Puerto de Santa Maria gegründet. Die Kellerei ist klein und fein, aber die Ansprüche gross und liebenswert. Mit grossem Enthusiasmus wird hier traditionell und biodynamisch gearbeitet. Die reine und pure Frucht wird im Endprodukt gesucht und bravourös herausgestellt. Mensch und Natur gehen hier eine fabulöse Synthese ein und auf den geschichtsträchtigen Kalkböden der Region erblicken viele, naturbelassene vinologische Edelsteine das Licht der Welt. Alle Weine werden auf der kleinen Finca Forlong in Kleinstauflage produziert und mit sehr viel Sachverstand in Flaschen gefüllt. Andalusien und die Provinz Cadiz haben eine neue, strahlende Top Bodega in ihren Reihen, welche mit ihren Stillweinen aus den Rebsorten Syrah, Merlot, Tintilla de Rota, Palomino, Pedro Ximenez, Cabernet Sauvignon noch ordentlich für Furore sorgen werden. ¡Viva Andalucía!

Name und Adresse des Erzeugers/Abfüllers: Bodega de Forlong - Carretera de Jerez-Rota km 5 – El Puerto de Santa Maria – Spanien

 

 

Steckbrief
Artikelnr. SW11121
Jahr 2022
Land Spanien
Region Jerez
Art Weiß
Ausbau trocken
Rebsorten Palomino
Alkoholgehalt 12,5% vol
Allergene

enthält Sulfite

Zur Rebsorte

Jede Rebsorte bringt ihre ganz eigenen Charakteristiken mit sich und beeinflusst maßgeblich den Geschmack und das Aroma des Weins. Ob fruchtig und frisch, kräftig und vollmundig oder zart und elegant. Entdecken Sie auch seltene und lokale Rebsorten, die in bestimmten Regionen einzigartige Geschmackserlebnisse hervorbringen. Tauchen Sie ein, lassen Sie sich von den einzigartigen Aromen verzaubern und erweitern Sie Ihr Wissen über die faszinierende Welt der Rebsorten. Bereichern Sie Ihre Weinreise mit unserer erlesenen Auswahl und genießen Sie die vielfältigen Facetten, die jede Rebsorte zu bieten hat. Wir wünschen unvergessliche Weinmomente und freuen uns darauf, Sie auf Ihrer Geschmacksreise zu begleiten.

 

Palomino
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