Dietrich Paul Blanc Weißwein Cuvée

Chardonnay und Müller Thurgau sind auf dem Papier gelesen nicht unbedingt die beiden Rebsorten, die zueinander passen. Auf den ersten, zweiten und dritten Schluck sieht die Sache dann aber schon anders aus. Auf der Suche nach einer genialen Weißwein Cuvée, welche lange und laue Sommernächte perfekt begleiten kann, ist der Paul Blanc genau der richtige. Tropische Fruchtaromatik, cremigen Schmelz und eine gezielte Weichheit bringen die selektionierten Chardonnay Trauben in diese Cuvée hinein. Der Müller-Thurgau sorgt für die Frische, eine ausladende, satte und mollige Frucht und einen spritzigen Nachhall. Das schmeckt ehrlich und lecker und ist der perfekte Begleiter für die unbeschwerten Stunden im Leben.

Das Familienweingut liegt mit Blick auf den Haardtrand in der historischen Weinbaugemeinde Großkarlbach. Die Weinberge mit einer Gesamtrebfläche von 25 ha erstrecken sich bis Weisenheim am Sand und Laumersheim. Über 1800 Sonnenstunden im Jahr, Zitronenduft und Zypressen wecken hier mediterrane Gefühle. Heute verbinden die Brüder Arnd und Gerrit Dietrich die Tradition der Familie mit innovativen Ideen. Umso ursprünglicher schmecken ihre Weine: Klare Sortentypen, trocken ausgebaut. Echte Pfälzer Gewächse wie ihre Hersteller. Die Voraussetzungen dafür werden im Weinberg gelegt. Top-Lagen, ausgesuchtes Pflanzmaterial, eine naturnahe Bewirtschaftung sowie viel Handarbeit. So entstehen Weine, die den einzigartigen Charakter ihrer Herkunft in sich tragen. Auch die traditionelle Vorliebe der Dietrichs für Rotweine prägt das Weingut, das mit die ältesten Merlot Weinberge Deutschlands besitzt. „Deshalb setzen wir auf schonenden Anbau und Ausbau. Unsere Weine werden nicht gemacht - sie entstehen. Das Resultat sind klare Sortentypen, so vielfältig wie die Lagen, die sie hervorbringen.“ Text Weinhof Dietrich

Name und Adresse des Erzeugers/Abfüllers: Weinhof Dietrich - Am Osterberg 1 - 67229 Großkarlbach - Deutschland