Contreras Ruiz Edalo rosado

Ein ungewöhnlich herzhafter und würziger Rosé aus Südspanien. Zu 100% aus der Syrah Traube gekeltert, deren Aromen und Finessen man deutlich schmeckt. Frische Frucht nach Himbeeren und Veilchen gepaart mit mediterranen Kräutern machen diesen Rosé zu einem vollmundigen Essensbegleiter.  

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Ein ungewöhnlich herzhafter und würziger Rosé aus Südspanien. Zu 100% aus der Syrah Traube... mehr
Produktinformationen "Contreras Ruiz Edalo rosado"

Ein ungewöhnlich herzhafter und würziger Rosé aus Südspanien. Zu 100% aus der Syrah Traube gekeltert, deren Aromen und Finessen man deutlich schmeckt. Frische Frucht nach Himbeeren und Veilchen gepaart mit mediterranen Kräutern machen diesen Rosé zu einem vollmundigen Essensbegleiter.

 

Jahr: 2020
Land: Spanien
Region: Condado de Huelva
Art: Rosé
Ausbau: trocken
Rebsorten: Syrah
Alkoholgehalt: 11% vol
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"Bodegas Contreras"

image of Bodegas Contreras

In der Gemeinde Rocina del Condado, in der andalusischen Provinz Huelva, befindet sich die Bodega Contrera Ruiz. Auf 65 ha Rebfläche baut die Familie Contrera inzwischen in vierter Generation ihre Reben an. Davon sind 90 % Weißwein und 10 % Rotwein. Als Weißwein wird hier die autochthone Rebsorte Zalema angebaut, die die Phönixer hier schon vor 2000 Jahren kultiviert haben; für die Produktion der Rotweine werden die Tempranillo und Syrah kultiviert. Die Weinberge haben eine für die Reben optimale Nord- Südausrichtung und die Bodenformationen reichen über roten Lehm,  Sand hin zu reinen Kalkböden. Durch eine optimale Rebpflege, grüner Lese, einer frühen Erntezeit bei optimaler Traubenreife Ende August, Anfang September und einer kontrolliert gekühlten Gärung bei 14 bis 15 Grad entstehen hier sehr moderne, frische Weine.

Das Herzstück der Bodega ist die Finca La Cana. Auf 6 Hektar Land sind hier vor über 70 Jahren die ersten Reben der Bodega angelegt worden. Ein rein ökologisch bearbeiteter Wingert, der zu 100 % aus Zalema Reben besteht. Wie auf allen Weinflächen der Bodega werden die Reben hier nicht bewässert, damit diese sich ihre Mineralstoffe und eben auch ihr Wasser aus tieferen Erdschichten holen müssen.

Seit 2011 ist jetzt der Sohn von Gregorio Contreras, Jose Contreras, für die Weinbearbeitung verantwortlich. Perfekt ausgebildet, unter anderem bei Cavas Gramona, setzt er hier neue Qualitätsakzente.

Die Kellerei ist erst am Anfang ihres Weges und begeistert dennoch jetzt schon mit individuellen Tafelweinen bis hin zum anspruchsvollen Qualitätswein.

 

Name und Adresse des Erzeugers/Abfüllers: Bodegas Contreras Ruiz, S.L. - Calle Almonte, 5, 21720 Rociana del Condado – Spanien - Telefon: +34 959 41 64 26

 

 

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