Ponsot Vosne Romanée Cuvée du Cerisier 2019
Laurent Ponsot Ponsot Vosne Romanée Cuvée du Cerisier 2019
Pinot Noir,  trocken
2019
Burgund
Art:  Rot
Alkoholgehalt:  13,5% vol
Inhaltsangaben: 

enthält Sulfite

SW11407
79,00 € *
Inhalt: 0.75 Liter (105,33 € * / 1 Liter)

inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Sofort versandfertig, Lieferzeit ca. 3-4 Werktage

auf Lager, Lieferzeit ca. 2-3 Werktage
Kurzbeschreibung Ponsot Vosne Romanée Cuvée du Cerisier 2019.
Zum Wein

Detailbeschreibung

Vosne Romanée Cuvée du Cerisier von Laurent Ponsot aus dem Jahre 2019.

 

Zum Winzer

Laurent Ponsot

Die Familie Ponsot gehört zu den traditionellen Weinbau Dynastien des Anbaugebietes Burgund. Der aus der Ortschaft St. Romain an der Côte d´Or stammende William Ponsot gründete bereits im Jahre 1872 in Morey-St-Denis das Weingut. Die Lagen Clos des Monts-Luisants und die Grand Cru Lage Clos de la Roches waren seinerzeit die Toplagen, aber auch die Lagen Les Combottes aus Gevrey-Chambertin und Charmes Chambertin zierten die damaligen Etiketten und zeugten von der Qualität der damaligen Weine. Viele Ponsot Familienmitglieder kamen und gingen, bis im Jahre 1981 Laurent Ponsot anfing mit seinem Vater Jean-Marie in der Domaine zu arbeiten. Zusammen mit seiner Schwester Rose-Marie Ponsot hat er die Geschicke der Domaine entscheidend mitgetragen. Große Grand und Premier Crus kamen zum Portfolio dazu und formten Rum und Ansehen des Weingutes. 2017 trennte sich Laurent Ponsot von der Familien Domaine und gründete mit seinem Sohn Clément die Laurent Ponsot SAS. Wie zu alten Zeiten ist das Gebot, die besten, sinnlichsten und Terroir geprägtesten Pinot Noirs und Chardonnays des Burgunds zu vinifizieren. Dabei ist Laurent Ponsot nicht nur ein Weinberg Fetischist, auch in seiner neuen ultramodernen Kellerei wird nichts dem Zufall überlassen. Einer der modernsten Barriquefass Säuberungsmaschinen kommt hier zum Einsatz und beim Thema Korkverschluss geht er individuell den für die Weinlagerung zur Zeit von der Wissenschaft ausgeklügeltsten Weg. Das mutet nach Hightech an, entspricht aber dem Naturell Laurent Ponsot, nichts, aber auch gar nichts dem Zufall zu überlassen.

 

Die Laurent Ponsot SAS kann dabei auf sieben Hektar eigene Rebflächen, unter anderem in den gesuchten und gefeierten Top Grand Cru Lagen Chambertin und Griotte Chambertin zurück- greifen, und kauft zudem als Negociant (Händler) Trauben und Moste von anderen befreundeten Winzern an und baut diese in gebrauchten Barriques gekonnt aus.

 

Es handelt sich um klassische, elegante Burgunder. Rassig, vielschichtig, lagerfähig und sinnlich. Das ist alte Schule, sauber und perfekt interpretiert. Weine für die schönen Momente im Leben!

 

Name und Adresse des Herstellers/Abfüllers: Laurent Ponsot - ZA Petite Champagne - 10 Rue des Cerisiers - 21640 Gilly-lès-Cîteaux - Frankreich

Steckbrief
Artikelnr. SW11407
Jahr 2019
Land Frankreich
Region Burgund
Art Rot
Ausbau trocken
Rebsorten Pinot Noir
Alkoholgehalt 13,5% vol
Allergene

enthält Sulfite

Zur Rebsorte

Jede Rebsorte bringt ihre ganz eigenen Charakteristiken mit sich und beeinflusst maßgeblich den Geschmack und das Aroma des Weins. Ob fruchtig und frisch, kräftig und vollmundig oder zart und elegant. Entdecken Sie auch seltene und lokale Rebsorten, die in bestimmten Regionen einzigartige Geschmackserlebnisse hervorbringen. Tauchen Sie ein, lassen Sie sich von den einzigartigen Aromen verzaubern und erweitern Sie Ihr Wissen über die faszinierende Welt der Rebsorten. Bereichern Sie Ihre Weinreise mit unserer erlesenen Auswahl und genießen Sie die vielfältigen Facetten, die jede Rebsorte zu bieten hat. Wir wünschen unvergessliche Weinmomente und freuen uns darauf, Sie auf Ihrer Geschmacksreise zu begleiten.

 

Pinot Noir

Der Pinot Noir wurde erstmals vor über 2000 Jahren im französischem Burgund angebaut und ist somit eine der ältesten Rebsorten der Welt.
Die Trauben zeigen sich am Rebstock wie in einer Zapfenform einer Kiefer, welche in Frankreich als „pin“ bezeichnet wird. Es wird vermutet, dass daher der Name „Pinot Noir“ abgeleitet wurde.

Die edle und äußerst hochwertige Rebsorte erreicht Spitzenpreise auf dem Weltmarkt und wird überwiegend in Frankreich vinifiziert. Neben dem Anbau in Deutschland, Österreich und der Schweiz sind die bekanntesten Regionen in Frankreich demnach das Burgund, Loire-Tal, Elsass und das Languedoc. Ein kühles Klima und kalkhaltige Böden kommen der Pilz anfälligen Rebsorte zu Gute und verleihen ihr Finesse und Struktur.

Im Glas erkennt man den Pinot Noir durch seine geringe Farbintensität. Der typische Duft von Waldbeeren, Veilchen, Erdbeeren, Pilzen und Umami ist unverkennbar. Weich, samtig mit wenig Tannin und ausgezeichnet mit einem hohen Lagerpotenzial wird die Rebe auch „ die Königin der Rebsorten“ genannt. Nicht unwichtig ist auch der Anbau der Rebe für Schaumweine, sowohl im Verschnitt als auch für Roséweine und Blanc de Noirs, welche hauptsächlich in der Champagne produziert werden.

Ähnliche Produkte
Franck Bonville Champagner Grand Cru Blanc de Blancs brut Magnum
Franck Bonville Franck Bonville Champagner Grand Cru Blanc de Blancs brut Magnum
Chardonnay,  herb
Champagne
79,50 € *
Inhalt 1.5 l (53,00 € * / 1 l)
auf Lager, Lieferzeit ca. 2-3 Werktage
Château La Gomerie Saint Emilion Grand Cru
Gomerie Château La Gomerie Saint Emilion Grand Cru
Merlot,  trocken
1995
Bordeaux
135,00 € *
Inhalt 0.75 l (180,00 € * / 1 l)
auf Lager, Lieferzeit ca. 2-3 Werktage
Le Moine Gevrey Chambertin Lavaut St. Jacques 1er Cru 2020
Lucien Le Moine Le Moine Gevrey Chambertin Lavaut St. Jacques 1er Cru 2020
Pinot Noir,  trocken
2020
Burgund
180,00 € *
Inhalt 0.75 l (240,00 € * / 1 l)
auf Lager, Lieferzeit ca. 2-3 Werktage
Zuletzt angesehen