Aba Solleira Mencia 2018 tinto

Aus verschiedenen kleinen Parzellen wird der Rotwein Aba Solleira Mencia gewonnen. Diese liegen allesamt 300 bis 325 Metern über dem Meeresspiegel und die Reben fussen dort auf einem reinen Granitblock mit sandiger Krumme. Spektakulär ist hier die Sicht auf den Fluß Sil hinunter. Durch die Südausrichtung des Wingerts können die Mencia Reben hier die maximale Sonnenscheinstunden in dieser Region einfangen. Das Farbspiel ist rubinrot und funkelt glänzend im Glas. Die breite Aromen Palette wirkt ätherisch mit sensibler Fruchtaromatik. Unreife dunkle Früchte, Veilchen und dezente Gewürze umwehen die Nasenflügel. Frisch, erdig und mineralisch ergänzt dann der Geschmack das grandiose Geruchsbild. Der Ausbau in älteren Barrique Fässern wirkt dabei unterstützend und gibt dem Wein zusätzlich Schmelz. Ein langer, zielsicherer Abgang, verbunden mit einer tollen Säurestruktur, machen den Aba Solleira Mencia zu einem frischen und eleganten Rotwein der Sonderklasse. Die Trinktemperatur sollte bei 15 bis 16 Grad Celsius liegen. Dieser Rotwein wurde vegan ausgebaut.  

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Produktinformationen "Aba Solleira Mencia 2018 tinto"

Aus verschiedenen kleinen Parzellen wird der Rotwein Aba Solleira Mencia gewonnen. Diese liegen allesamt 300 bis 325 Metern über dem Meeresspiegel und die Reben fussen dort auf einem reinen Granitblock mit sandiger Krumme. Spektakulär ist hier die Sicht auf den Fluß Sil hinunter. Durch die Südausrichtung des Wingerts können die Mencia Reben hier die maximale Sonnenscheinstunden in dieser Region einfangen. Das Farbspiel ist rubinrot und funkelt glänzend im Glas. Die breite Aromen Palette wirkt ätherisch mit sensibler Fruchtaromatik. Unreife dunkle Früchte, Veilchen und dezente Gewürze umwehen die Nasenflügel. Frisch, erdig und mineralisch ergänzt dann der Geschmack das grandiose Geruchsbild. Der Ausbau in älteren Barrique Fässern wirkt dabei unterstützend und gibt dem Wein zusätzlich Schmelz. Ein langer, zielsicherer Abgang, verbunden mit einer tollen Säurestruktur, machen den Aba Solleira Mencia zu einem frischen und eleganten Rotwein der Sonderklasse. Die Trinktemperatur sollte bei 15 bis 16 Grad Celsius liegen. Dieser Rotwein wurde vegan ausgebaut.

 

Jahr: 2018
Land: Spanien
Region: Ribera Sacra
Art: Rot
Ausbau: trocken
Rebsorten: Mencia
Alkoholgehalt: 12,5% vol
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"Aba Solleira"

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„Sie nennen es einen heroischen Weinanbau. Aber wir sind keine Helden, wir sind einfache Winzer und Bauern, verliebt in unsere Erde und die Weine aus Ribera Sacra.“ Mit diesem einfachen, aber Aussage kräftigen Satz beschreiben Carlos Rodríguez und Emilia Gómez ihre kleine und feine Kellerei aus der spektakulären galizischen Weinregion Ribera Sacra. Beide sind als Önologen bestens ausgebildet, haben über fünfzehn Jahre die Weinwelt in ihren ganzen Facetten kennengelernt und haben 2017 vier Hektar Land in den steilsten Höhenlagen in Ribera Sacra erworben, um ihren Traum von einer eigenen Bodega und den Ausbau faszinierender Terroir Weine zu verwirklichen. Bei Aba Solleira werden noch alle Prozesse manuell ausgeführt, ein naturnaher Anbau gepflegt und dafür gesorgt, dass die autochthone Rebsorte Mencia in neuem Glanz und Licht erstrahlt.

 

Name und Adresse des Herstellers/Abfüllers: Aba Solleira - Lugar de Casundila, San Xés 60 - 32151 A Peroxa (Ourense) - Spanien

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