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Detailbeschreibung
Der Tower Rock ist ein Neuseeland Sauvignon Blanc in Reinkultur. So fruchtig und klar wird diese Rebsorte wohl nur am anderen Ende der Welt kultiviert und vinifiziert. Die reifen Trauben werden von der Kellerei im Wairau und Awatere Valley bei Nacht, und somit gleichbleibenden Temperaturen, selektiv geerntet. Der Ausbau erfolgt dann bei kalten und niedrigen Temperaturen in Edestahltanks, in denen der Wein zuvor schon fermentierte. Das Bukett ist grasig, duftet nach reifen Stachelbeeren und erinnert an frisch aufgeschnittene Zitrusfrüchte. Ein Geschmacks Potpourri von Stachelbeeren, Johannisbeeren, ein wenig Ananas und kühle Frische begeistern mit allen Facetten des puren Geschmacks.
Tower Rock Wines
Name und Adresse des Herstellers/Abfüllers: Tower Rock Wines Limited - 79 Clarence Street - Ponsonby, Auckland - Neuseeland
Name und Adresse des Importeurs: Wijntransport B.V. - Songertweg 17 - 5961 NG Horst - Niederlande
enthält Sulfite
Jede Rebsorte bringt ihre ganz eigenen Charakteristiken mit sich und beeinflusst maßgeblich den Geschmack und das Aroma des Weins. Ob fruchtig und frisch, kräftig und vollmundig oder zart und elegant. Entdecken Sie auch seltene und lokale Rebsorten, die in bestimmten Regionen einzigartige Geschmackserlebnisse hervorbringen. Tauchen Sie ein, lassen Sie sich von den einzigartigen Aromen verzaubern und erweitern Sie Ihr Wissen über die faszinierende Welt der Rebsorten. Bereichern Sie Ihre Weinreise mit unserer erlesenen Auswahl und genießen Sie die vielfältigen Facetten, die jede Rebsorte zu bieten hat. Wir wünschen unvergessliche Weinmomente und freuen uns darauf, Sie auf Ihrer Geschmacksreise zu begleiten.
Sauvignon Blanc
Die Trend Rebsorte entstand aus einer natürlichen Kreuzung von Chenin Blanc und Traminer. Obwohl sie weltweit verbreitet ist, hat die Sauvignon Blanc ihren Ursprung im französischen Loire-Tal, wo berühmte Weine wie Sancerre oder Pouilly-Fumé aus der Rebsorte vinifiziert werden. Sie gehört zu den Bouquet-Rebsorten und hat daher eine sehr hohe Geruchs- und Geschmacksintensität. Typisch sind grüne Aromen wie gemähtes Gras, Paprika und vor allem tropische Früchte wie Kiwi, Stachelbeere, Ananas und Maracuja. Je nach Region, Klima, Rebschnitt und Ausbau fällt die Stilistik des Weines verschieden aus.
