Schloss Lieser Niederberg Helden Riesling Kabinett 2021

Schloss Lieser Niederberg Helden Riesling Kabinett 2021

Das Jahr 2021 hat uns ein klassisches, moseltypisches Rieslingjahr beschert. Nach einem kühlen, langgezogenen Frühjahr und wechselhaftem Sommer war der September von viel Sonne geprägt und förderte mit seinen kühlen Nächten eine tolle Aromenentwicklung. Die hoch selektive Ernte startete Mitte Oktober in vielen Durchgängen und belohnte unsere intensive Handarbeit mit perfekt gesundem Lesegut bei allerdings geringen Erträgen. Unsere Rieslinge zeichnen sich in 2021 durch enorme Mineralität mit einem tollem Frucht-Säure-Spiel bei wieder moderatem Alkoholgehalt aus.   Dieser Kabinett ist ein eleganter, klassisch feinfruchtiger Riesling, der sich mit einer verspielten Leichtigkeit und einer typisch schiefrigen Mineralität präsentiert. Ein Kabinett mit feiner Restsüße und einem perfekten Zusammenspiel von verschiedensten Fruchtnoten und einer tollen Säurestruktur und Frische. Text: Thomas Haag  

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Produktinformationen "Schloss Lieser Niederberg Helden Riesling Kabinett 2021"

Das Jahr 2021 hat uns ein klassisches, moseltypisches Rieslingjahr beschert. Nach einem kühlen, langgezogenen Frühjahr und wechselhaftem Sommer war der September von viel Sonne geprägt und förderte mit seinen kühlen Nächten eine tolle Aromenentwicklung. Die hoch selektive Ernte startete Mitte Oktober in vielen Durchgängen und belohnte unsere intensive Handarbeit mit perfekt gesundem Lesegut bei allerdings geringen Erträgen. Unsere Rieslinge zeichnen sich in 2021 durch enorme Mineralität mit einem tollem Frucht-Säure-Spiel bei wieder moderatem Alkoholgehalt aus.

 

Dieser Kabinett ist ein eleganter, klassisch feinfruchtiger Riesling, der sich mit einer verspielten Leichtigkeit und einer typisch schiefrigen Mineralität präsentiert. Ein Kabinett mit feiner Restsüße und einem perfekten Zusammenspiel von verschiedensten Fruchtnoten und einer tollen Säurestruktur und Frische. Text: Thomas Haag

 

Jahr: 2021
Land: Deutschland
Region: Mosel
Art: Weiß
Ausbau: fruchtig süss
Rebsorten: Riesling
Alkoholgehalt: 8,0% vol
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"Schloss Lieser"

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Im Jahre 1992 erwarben Thomas und Ute Haag das heruntergekommene Weingut Schloss Lieser an der Mittelmosel. Voller Elan machten sie sich an die Arbeit und brachten das Gebäude, den Weinkeller und auch die Weinberge auf Vordermann. Seitdem keltert Thomas Haag Jahr für Jahr klassische, feine und elegante Moselweine aus ihrem einzigartigen Lagenportfolio von acht Großen Lagen; wobei seine Stärke bei den frucht- und edelsüßen Weinen liegt, die ein perfektes Süß- Säurespiel aufweisen. In den letzten Jahren gelang es Thomas Haag, weitere Spitzenlagen wie den Brauneberger Juffer und die Juffer Sonnenuhr in seine akribische Arbeit zu integrieren.

 

Heute stehen mit Sohn Niklas und Tochter Lara die nächste Generation tatkräftig am Start. Lara hat Internationale Weinwirtschaft studiert und arbeitet im Vertrieb und Export, Niklas ist Winzer und arbeitet neben seinem Önologiestudium im Weinberg und Keller.

 

Es gibt wenige Weinmacher auf diesem Globus, die so konsequent, traditionell und beständig in ihrer Arbeit sind. Zudem gehören seine edelsüßen Kredenzen sicherlich zu den lagerfähigsten Weinen an der Mosel überhaupt. Bilder Copyright bei: Mekido, Ulrich Müller, Wittlich.

 

Name und Adresse des Erzeugers/Abfüllers: Schloss Lieser - Moselstraße 33 - 54470 Lieser - Deutschland

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