Winzer Domaine de La Butte

Den Winzer Jacky Blot kennen eigentlich nur wenige eingeweihte Weinfreunde, viele Pariser Geniesser oder eben Kenner, die sich an der Loire mit guten Weinen beschäftigen. Auf seinem Weingut La Taille Aux Loups vinifiziert Jacky Blot geniale Weißweine aus der Rebsorte Chenin Blanc. Aus seiner ein Hektar großen Monopol Lage Clos de Venise produziert er wahrscheinlich seinen spektakulärsten Tropfen. Die Reben sind hier über fünfzig Jahre alt und fussen auf Feuerstein- und Kalksteinformationen. Je nach Jahrgang werden 10 bis 20 % des Weines in neuen Barriquefässern ausgebaut, die anderen Fässer haben ein bis vier Jahre auf dem Buckel. Die Weinlese erfolgt selektiv und ist strikt auf perfektes Lesegut und somit beste Qualität ausgerichtet. Im Gegensatz zu vielen anderen hochwertigen Weißweinen, welche im Barrique ausgebaut werden, verzichtet Jacky Blot komplett auf eine malolaktische Gärung. Dies macht seine Weine spritziger, frischer und klarer im Geschmacksprofil. Keine Wuchtbrummen, das ist hier das Weinideal. Finessenreich, filigran und mit innerer kraftvoller Struktur sollen seine Weine den Geniesser überzeugen.

 

Name und Adresse des Herstellers/Abfüllers: Domaine de La Butte – SCEA J. Blot – 37140 Bourgueil - Frankreich

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Jacky Blot Domaine de la Butte Bourgueil Mi-Pente 2020
Domaine de La Butte Jacky Blot Domaine de la Butte Bourgueil Mi-Pente 2020
Cabernet Franc,  trocken
2020
Loire
34,00 € *
Inhalt 0.75 l (45,33 € * / 1 l)
auf Lager
Jacky Blot Domaine de la Butte Bourgueil Les Coteaux du Levant 2019
Domaine de La Butte Jacky Blot Domaine de la Butte Bourgueil Les Coteaux du Levant 2019
Cabernet Franc,  trocken
2019
Loire
21,00 € *
Inhalt 0.75 l (28,00 € * / 1 l)
auf Lager
Jacky Blot Domaine de la Butte Bourgueil Le Haut de la Butte 2020
Domaine de La Butte Jacky Blot Domaine de la Butte Bourgueil Le Haut de la Butte 2020
Cabernet Franc,  trocken
2020
Loire
24,00 € *
Inhalt 0.75 l (32,00 € * / 1 l)
auf Lager
Jacky Blot Domaine de la Butte Bourgueil Mi-pente 2019
Domaine de La Butte Jacky Blot Domaine de la Butte Bourgueil Mi-pente 2019
Cabernet Franc,  trocken
2019
Loire
34,00 € *
Inhalt 0.75 l (45,33 € * / 1 l)
auf Lager
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