Die Domaine Fontaine Gagnard befindet sich schon seit 1985 in Chassagne-Montrachet. Das Familienunternehmen entstand durch die Hochzeit von Laurence-Jacques und Marie-Josephe Gagnard´s Tochter mit Richard. Durch das Fortführen von Traditionen und Werten in der Familie hat die Domaine heute einen ehrbaren Ruf erreicht.
Seit 2007 ist nun Tochter Céline zuständig für die Weinberge und die Vinifikation. Der Stil von Céline besticht durch ausdrucksstarke, tiefgründige und komplexe Chassagnes. Der Wein der Domaine wird traditionell hergestellt: er wird mit einheimischer Hefe fermentiert und reift dann 12 bis 18 Monate in Holzfässern. Jeder Wein geht den gleichen Prozess durch, wodurch die Charakteristika des Terroirs in jedem Wein einen feinen Ausdruck hinterlassen bzw. sich bemerkbar machen. Für Weißweine werden 30% neue Barriques verwendet.
Die Domaine in Chassage-Montrachet ist immer mehr gewachsen und umfasst mittlerweile 12 Hektar, unter anderem auch in Volnay und Pommard. 2018 ist auch Frédéric Gagnard in das Familiengeschäft eingestiegen.
Name und Adresse des Herstellers/Abfüllers: Domaine Fontaine-Gagnard - 19 Route de Santenay - 21190 Chassagne-Montrachet - Frankreich
