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September 2014

Restaurants

Boquerones a la Beti Jai Berria

Boquerones sind in der Regel kleine, sauer marinierte Sardellen und eine typische und leckere spanische Tapa. Im Beti-Jai, einem Restaurant inmitten der Altstadt von San

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Allgemein

Baskischer Kochclub in Zarautz.

Ein Abend in einem baskischen Kochclub ist für Nicht- Mitglieder sicherlich immer etwas Besonderes. An diesem Freitag Abend gab es einfache, aber dennoch überragende Gerichte.

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Viva la TAPA

Manchego-Oliven Kugeln

  Zutaten: 200 g Mehl, ca. 20 grüne oder schwarze entsteinte Oliven (abgetropft), 2 Eiweiße, 250 g Manchego, 1 Tl Rosmarin und Thymian klein gehackt,

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Weinminister (Satire)

Doping Skandal um Europa Weinminister.

Nun scheint es auch den ersten ganz großen Doping Skandal in der Politik zu geben. Prägte hierbei die letzten Jahre beim Fahrradsport und in der Leichtathletik das

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Weinminister (Satire)

Cloud von Europa Weinminister geknackt.

Es hat bereits Hollywood Schauspieler, berühmte Sänger, Modells und auch prominente Schönheiten ereilt. Heikles Fotomaterial ist von skrupellosen Hackern aus den jeweiligen Clouds von den

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Rezepte

Rezept Riñones al Jerez

Rezept Riñones al Jerez Geschichte: Diese traditionsreiche Tapa stammt aus Andalusien. Vorausgegangen war der Anbau von Reben durch die Phönizier. Viele Dokumente besagen, dass dies

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Peter Jakob Kühn Riesling Lenchen 2019 GG BIO

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Wagner-Stempel Heerkretz Riesling Großes Gewächs 2020 BIO

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Bico do Cabo Albarino

Apfel, eine dezente Zitrusfrucht, etwas Fenchel, exotische Früchte und grüne Noten.

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Kühling-Gillot Pettenthal Riesling Großes Gewächs 2021 BIO

Ein feiner Ton nach weißen Mandeln durchzieht den Wein.

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Wachter-Wiesler Weißes Handgemenge

Ungeschminkt und unfiltriert abgefüllt, bietet er dem Genießer ein authentisches Geschmackserlebnis.

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Weingut Andres Old Skool Rosé BIO

Saftiger Rosé aus Deidesheim.

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Le Petit Victor rouge Bag in Box Merlot Grenache

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Short Street Shiraz entalkoholisiert

Entalkoholisierter Shiraz aus Südafrika.

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