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März 2017

Deutschland

Sonnora – Dreis – Deutschland

Sonnora – Dreis – Deutschland Im Restaurant Sonnora fing das persönliche Glück, der Fresslust zu erliegen, vor einigen Jahrzehnten auf wundersame Weise an. Die Welt

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Weingüter

Weingut Robert Weil: Das Weinjahr 2016

Weingut Robert Weil: Das Weinjahr 2016 Herausforderung und gleichermaßen Belohnung für gute Arbeit im Weinberg! Regen und Bangen, dann aber Sommermärchen und Herbstwunder! Das Jahr

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Weißweinabsatz wächst weiter

Weißweinabsatz wächst weiter Der bereits seit 2008 bestehende Trend zu einem verstärkten Weißweinkonsum hat sich im vergangenen Jahr weiter fortgesetzt. Wie das Deutsche Weininstitut (DWI)

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Rezepte

Wiener Schnitzel

Wiener Schnitzel Die Herkunftsgeschichte des Wiener Schnitzels ist nicht wirklich bekannt und, obwohl sich viele um seine Erfindung seit fast 150 Jahren streiten, gehört diese

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Österreich

Umami 5 – Wien – Österreich

Umami 5 – Wien – Österreich Ein chinesisches/japanisches (keine Ahnung) Restaurant in der Mitte von Wien. Die Einrichtung ist sehr schön, aber es ist nicht

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El oso alemán

Wann ist ein Wein ein Wein?

Wann ist ein Wein ein Wein? Für alle, die den Bären nicht so genau kennen: er liebt es, Dingen auf den Grund zu gehen. Stundenlange

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Weinminister (Satire)

Grand Cru Garde

Grand Cru Garde Europa Weinminister Klaus González möchte nach dem Vorbild der Vatikanischen Schweizer Garde auch für sein Weinministerium eine Eliteeinheit zur Verteidigung seiner Behörde

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Allgemein

Whisky Tasting 5. Mai 2017

Whisky Tasting 5. Mai 2017 Liebe Whiskyfreunde, Weine und Feinkost lädt zum Whisky Tasting unter dem Motto „Fruchtig-Süss bis Rau-Rauchig“ ein. Wann: Freitag, den 5.

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Rezepte

Gänseleber Cracker mit Zuckerrübensirup

Gänseleber Cracker mit Zuckerrübensirup Dieses köstliche Gänseleber Amuse Bouche wird mit Zuckerrübensirup beträufelt und schmeckt hervorragend zu einem Glas Champagner. Der perfekte Starter in einen

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Wein News

Harter Wettbewerb im Weinexport

Harter Wettbewerb im Weinexport Im vergangenen Jahr wurden rund eine Million Hektoliter deutscher Weine im Wert von 288 Mio. Euro in 130 Länder exportiert, was

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Weine

Domaine des Sénons Mons Paronis Chardonnay 2022 BIO

Mineralisch in seiner Textur, straff in seiner Art.

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Weine

Battenfeld Spanier Riesling Kirchenstück GG 2022 BIO

Die Weine aus der Einzellage Kirchenstück sind fruchtbetont und tiefgründig.

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Weine

Kühling- Gillot Quinterra Riesling trocken 2022 BIO

Saftig-frischer Riesling von den Rheinterassen.

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Weine

Weingut Andres Haardter Riesling Kabinett fruchtig süss BIO

Weingut Andres Haardter Riesling Kabinett fruchtig süss.

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Weine

Karthäuserhof Karthäuserhofberg GG Riesling 2020

Karthäuserhof Karthäuserhofberg GG Riesling 2020.

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Weine

Dönnhoff Höllenpfad im Mühlenberg Riesling GG 2022

Ein herrlicher trockener Riesling mit großer geschmacklicher Tiefe.

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Weine

Metzger Blanc de Noir -B-

Duftet leicht nach Erdbeeren.

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Metzger Blanc de Noir -B-

Duftet leicht nach Erdbeeren.

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