Meo-Camuzet Clos de Vougeot 1990 – Burgund – Frankreich
Schon vor sieben Jahren schmeckte die Grand Cru Lage Clos de Vougeot aus demTraumjahr 1990 aus dem Hause Meo-Camuzet wie ein kaum zu toppendes Gewächs aller erster Güte.
Und auch heute noch, 27 Jahre nach seiner Geburt, wirkt dieser Pinot Noir wie eine zarte, in Marmor gemeißelte filigrane Dame auf Gemüt und Sinne. Zarter, zurückhaltender Duft nach reifen Kirschen, Quitte, nassem Stein, schwarzem Trüffel und Erde. Die erste halbe Stunde im Glas noch mit einer klaren violetten Farbe versehen, ist hier auch der Geschmack anfangs noch sehr zurückhaltend, distinguiert, sehr fein und mit einem ordentlichen Schuss Säure an Bord versehen.
Nach dieser ohne Frage königlichen Zurückhaltung wird der Wein im Glase nach und nach immer trüber und gleichzeitig beginnen Duft und Geschmack alle Vorzüge zu offenbaren. Sinnlich, opulent fein, reifes dunkles Kernobst, knisternder Herbstwald, magisch, wild und wie nicht von dieser Erde blüht dieser 1990 Clos de Vougeot wie eine Rose auf, welche nach dem Morgentau die ersten Sonnenstrahlen erhascht. Ein Wein, der in seinen ganzen Facetten einfach nur groß und edel war und immer noch ist!