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Christian Fenske

Alkostat – Barcelona – Spanien

Im Wunderland des katalanischen Kochs Jordi Vilà Mit gerade einmal 15 Jahren begann der katalanische Koch Jordi Vilà seine kulinarische Laufbahn in der Konditorei Baixas

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Was uns begeistert

Wein

Wir berichten regelmäßig über unsere Leidenschaft Wein! Dabei kommt uns alles auf den Tisch was Rang und Namen hat.

Restaurants

Begleiten Sie uns auf eine kulinarische Reise durch ganz Europa von einfacher bäuerlicher Küche bis zu den besten Restaurants der Welt.

Weinwissen

Vom Weinberg in die Flasche und alles was dazu gehört erfahren Sie in unserer Kategorie Weinwissen. Aber auch Jahrgangsberichte und Neuigkeiten der Weinwelt finden hier ihren Platz.

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Unsere Autoren

Christian Fenske​

Genussmensch

Peter C. Kühne

Freier Fachjournalist

Janus Fenske

Sommelièr

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Eric Rodez Champagne Cuvée des Crayères extra brut BIO

Feinfruchtig, elegant, körperreich.

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Zabu Grillo

Weich im Geschmack mit floralen Noten von gelben Früchten.

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Occhipinti PT Vino di Contrada Frappato 2019 BIO

Eleganter Frappato aus Sizilien.

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Bret Brothers Mâcon blanc 2022 BIO

Noten von Zitruszeste, nassem Stein, frischer Brotkruste und Kernobst.

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Château La Nerthe Les Cassagnes Côtes-du-Rhone-Villages 2021 BIO

Wärmend, vielschichtig und voller weicher Kraft im Abgang.

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Wachter-Wiesler Blaufränkisch Ried Ratschen 2019 BIO

Das Endergebnis ist ein roher und ungeschminkter Wein.

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Heinrich Graue Freyheit 2021 BIO

Fern von grau, steigt die Graue Freyheit auf.

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Dominio del Bendito El Primer Paso BIO

Ein Toro mit Kraft und Eleganz.

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Über uns

Unser Blog „Weine und Feinkost Unterwegs“ möchte Ihnen gerne auf eine lockere und unkomplizierte Art und Weise unsere Genuss Abenteuer, Weinreisen, Weinbeschreibungen sowie Rezepte näher bringen. Entstanden aus der puren Lust am guten Essen und Trinken, möchten wir auf diesen Seiten Freude und Erfahrungen über diese tollen Themen teilen. Die kulinarische Vielfalt dieser Erde und die Kreativität in den Küchen dieser Welt motiviert uns zu unseren Entdeckungsreisen.

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