Allergene – Ei, Milch, Schwefel und Co. im Wein.
Allergene – Ei, Milch, Schwefel und Co. im Wein. Albumine (Eiweiße, u.a. in Ei enthalten) und Kaseine (in Milch enthalten) werden dazu eingesetzt, bei der
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Winzer aus Deutschland und Israel pflegen Partnerschaften. VDP. Die Prädikatsweingüter initiieren die Initiative „Twin Wineries“. Wein macht Freu(n)de Eltville/Tel Aviv, 16.06.2014 – Nach dem Vorbild
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