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Pintxo

Rezepte

Salatherz Anchovis Walnuss Käse Tapa

Köstliche Tapa mit Käsecreme und Anchovis – Mediterraner Genuss zum Verlieben! Diese köstliche Tapa wird aus einer Vielzahl bester Zutaten zubereitet, die perfekt miteinander harmonieren.

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Rezepte

Spargel Paprika Tapa

Spargelzeit ist auch Tapa Zeit Weißbrot und den grünen Spargel in Olivenöl anbraten. Den Spargel leicht pfeffern und mit ein paar Chili Flocken für eine

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Restaurants

Mas que Pintxos en Donostia-San Sebastián

Wieder einmal eine leckere Pintxo Tour durch die zahllosen Bars von Donostia-San Sebastián „Klassische Gilda im Boulevard Antonio.“ Oliven, Anchovis und baskische Pfefferschoten werden nacheinander

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Rezepte

Erdbeer Matjes Pinienkerne Tapa

Süße, vollreife Erdbeeren lassen sich perfekt mit zartem, salzigen Matjes kombinieren. Etwas Olivenöl und geröstete Pinienkerne runden das ganze ab. Als Tapa zu einem Glas

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Rezepte

Rhabarber Frischkäse Anchovis Tapa

Tapa mit Rhabarber, Frischkäse und Anchovis Das Salz der Anchovis harmoniert perfekt mit der Süße und Säure der frischen Rhabarbermarmelde. Als Tapa kombiniert mit Frischkäse

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Weine

Bermont blanc Mont Baudile

Feinherbe Cuvée mit Pfirsichnoten und knackigen Zitrusaromen.

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Weine

A Cappela Verdejo

Am Gaumen frisch und mit einer genau abgestimmten Säure.

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Weine

Weinreich Chardonnay und Weissburgunder BIO

Feine und frische Weißwein Cuvée!

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Weine

Battenfeld Spanier Eisquell Riesling trocken 2022 BIO

Riesling PUR.

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Weine

Domaine des Sénons Mons Paronis Chardonnay 2022 BIO

Mineralisch in seiner Textur, straff in seiner Art.

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Weine

Tentenublo Escondite del Ardacho San José 2022 BIO

Neben einigen Weinbergpfirsichbäumen und einer maroden Steinmauer begegnen sich hier hauptsächlich Wildschweine und Regenwürmer.

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Weine

Weingut Andres Sauvignon Blanc BIO

Druckvoller, fruchtbetonter Sauvignon blanc.

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Weine

Aalto 2019 Magnum

Wunderbar tintiger, dichter Tinto del Pais.

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