Legendärer (Wein) Lebensmoment Früher wurden auf diesem Blog häufiger auch Weine oder ganze Weinabende gefeiert. Das ist in den letzten Jahren ein wenig in Vergessenheit
Grandiose Geschmackswolken Über das Restaurant Nublo aus der riojanischen Ortschaft Haro wurde hier schon das eine oder andere Wort geschrieben (https://www.weine-feinkost.de/unterwegs/2022/03/nublo-haro-spanien/). Diesen Worten ist im
Die Rioja Alavesa von ihrer schönsten Seite Die Rioja Alavesa ist ein wahres Paradies für Naturfreunde, Weinliebhaber und Gourmets. Diese Weinregion ist eine von drei
Alles Wissenswerte über die bekannteste Weinregion Spaniens Als das spanische Bordeaux wird sie bezeichnet, und in der Tat gibt es in der Weinwelt wenige Gebiete,
Wer eine Ausbildung zur Menschenrechtsanwältin absolviert, um dann in die Küchenwelt einzutauchen und nach dem dort erreichten Ziel als Chefköchin im weltbekannten Restaurant Mugaritz die
Ein kulinarischer Streifzug durch die Nacht Um die 85 unterschiedliche Bars säumen die Gassen und Nebengassen der berühmt- berüchtigten Calle del Laurel in Logroño. Hier
Zwei Winzer Vorbilder in der Rioja Der Winzer Abel Mendoza Monge und seine Frau Maite verstehen sich noch als Weinbauern. Sie stehen zurecht für einen
Moderne Tradition aus der Rioja Alavesa Die Bodegas Fernández de Pierola befindet sich in Moreda, in der Rioja Alavesa, wo die Weinreben im Schutz der
2021er Dorfweine und erste Lagen aus der Rioja José und Vicky Gil feiern zurecht ihren soeben neu erschienenen Jahrgang 2021. Auch wenn letztes Jahr die
Das Weinbaugebiet Arabako Mahastiak Ufffff!!! Wie konnte dies geschehen? Und warum ist Nessie abgehauen, jetzt, wo sie die erste UK Premierministerin aus Wales hätte werden
Jose Gil – DNA Rioja Terroir Das Leben in einer Bodega und in den Weinbergen wurde José Gil mit der Geburt quasi in die Wiege
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Nublo – Neue Geschmackswolken in der Rioja Über sieben Jahre war der spanische Koch Miguel Caño Küchenchef in der innovativen Küche des Restaurants Mugaritz in
Alameda – Beste Kost in der Rioja Provinz Mittags ist das Restaurant Alameda in dem Riojanischen Dorf Fuenmajor bis auf den letzten Platz besetzt. Zwei
La Galeria – In der Hauptstadt der Rioja Ein Mittagstisch im Restaurant La Galeria in Logroño in Nordspanien während einer Weintour beweist die Klasse der
Arrea! Aus dem Umkreis von 30 Kilometern Was wahnsinnig, fremd und abstoßend wirkt, ist in Wahrheit ehrlich, nachhaltig, zukunftsweisend, erhaben und absolut besonders. So könnte
Und ewig mäandert der Fluss Und der Bär! Von l’Alt Empordà bis vor die Tore von Cadiz, von Xàbia bis zum Torre de Herkules, kein
Rioja Winzer Roberto Olivan aus Viñaspre Es gibt in der Rioja und wahrscheinlich in der Welt wohl wenige Vollblutwinzer wie Roberto Olivan. Ein kauziger Typ
Vina Tondonia Gran Reserva 1973 – Rioja – Spanien Die Farbe schimmert ziegelrot im Glas, und mit blossen Augen lässt es sich auch sehr gut
Rioja Urgesteine Klassisch, traditionell, zeitlos … so kann man die Kellerei, die Arbeitsweise und letztendlich auch die gesamte Weinpalette der 1877 in Haro gegründeter Rioja
Vina Tondonia Reserva rosado 1982 – Rioja – Spanien Wenn im Keller einer Bodega an den Wänden nur noch Penicillin hängt, die Vorhänge aus reinen
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