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Trattoria

Italien

Rom – ewiges Essen

Ein Streifzug durch einige Trattorias und Restaurants in Rom Rom, die ewige Stadt, in jeder Hinsicht morbide, zeitlos und trotz allem Trubel immer cool und

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Weine

Battenfeld-Spanier Mölsheim Riesling trocken 2021 BIO

Der kleine Bruder des Grossen Gewächs.

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Weine

Kaufmann Hassel Pinot Noir GG 2018 BIO

Kaufmann Hassel Pinot Noir GG 2018 BIO.

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Knab Endinger Engelsberg Weißer Burgunder

Mineralischer, spritziger Weißburgunder aus Baden.

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Johannes Zillinger Revolution white Solera BIO

Ein jahrgangsübergreifender Weisswein.

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El Rey Pasa tinto

Der perfekte Winter Wein.

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Schloss Lieser Brauneberger Juffer Riesling GG 2022

Feiner, eleganter Schloss Lieser Brauneberger Juffer Riesling GG 2022.

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Château Fouquet Saumur rouge 2018 BIO

Ein frischer, eleganter und seidiger Cabernet Franc aus dem Saumur.

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Weine

Domaine de Villaine Bouzeron Aligote 2021 BIO

Die Frucht im Glas ist reif: Birne, Zitrusfrucht, steinige Aromen, weiße Blüten und dezente Nussaromen ergeben ein stimmiges Duft- und Geschmacksbild.

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