{"id":113370,"date":"2021-08-13T17:30:00","date_gmt":"2021-08-13T15:30:00","guid":{"rendered":"https:\/\/www.weine-feinkost.de\/unterwegs\/?p=113370"},"modified":"2023-03-19T13:45:13","modified_gmt":"2023-03-19T12:45:13","slug":"konstantin-filippou-wien-oesterreich-3","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.weine-feinkost.de\/unterwegs\/2021\/08\/konstantin-filippou-wien-oesterreich-3\/","title":{"rendered":"Konstantin Filippou – Wien – \u00d6sterreich"},"content":{"rendered":"\n

Konstantin Filippou<\/strong> – Zeus h\u00e4tte hier wohl t\u00e4glich gegessen.<\/h2>\n\n\n\n

Konstantin Filippou verbindet virtuos in seinem eleganten Fine Dining Restaurant in der Dominikanerbastei 17 beste Zutaten mit sinnlicher Kreativit\u00e4t. Er hat immer das richtige Gesp\u00fcr f\u00fcr perfekte Geschmackskombinationen, die auf den ersten Blick gewagt wirken, dann aber punktgenau die Sinne verzaubern. Auch die Weinauswahl f\u00fchrt hier nicht nur die \u201esogenannten\u201c besten Winzer der Welt auf, sondern bringt insbesondere Naturweine mit dem gewissen „Etwas“ in die stets gef\u00fcllten Gl\u00e4ser. Dies alles hat Charme, erweitert den Horizont und erf\u00fcllt alle Tr\u00e4ume. Ein Mittag mit grandioser mediterraner Gastfreundschaft beim besten Wiener \u201eGriechen\u201c. Efcharist\u00f3!!!<\/p>\n\n\n\n

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Auster, Liebst\u00f6ckel Chips, Tapioka Perlen.<\/figcaption><\/figure>\n<\/div>\n\n
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Seesaibling, Rettich.<\/figcaption><\/figure>\n<\/div>\n\n
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M\u00fcrbeteig Tortelett, Eidotter, R\u00f6stzwiebeln und R\u00f6stzwiebelbutter mit gro\u00dfartigem Sauerteigbrot.<\/figcaption><\/figure>\n<\/div>\n\n
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Bretonische Makrele, Salzfenchel, Escabeche.<\/figcaption><\/figure>\n<\/div>\n\n
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Brandade und Saiblingskaviar. Nicht umsonst das Signature Dish des Hauses!<\/figcaption><\/figure>\n<\/div>\n\n
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Miral Enten-Confit. Spitzpaprika, Petersilie.<\/figcaption><\/figure>\n<\/div>\n\n
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Rote Garnele, Eierstich, Erbsen.<\/figcaption><\/figure>\n<\/div>\n\n
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Gef\u00fclltes Perlhuhn. B\u00e4rlauch. Ras el-Hanout.<\/figcaption><\/figure>\n<\/div>\n\n
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Langostino-Ravioli, Beurre Blanc, Schnittlauch.<\/figcaption><\/figure>\n<\/div>\n\n
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Brioche, Kokos, Heidelbeere.<\/figcaption><\/figure>\n<\/div>\n\n\n
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Restaurant Konstantin Filippou<\/strong> – Dominikanerbastei 17 – 1010 Wien – \u00d6sterreich – Telefon: +43 1 5122229 – www.konstantinfilippou.com<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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