{"id":11586,"date":"2012-06-11T15:33:34","date_gmt":"2012-06-11T13:33:34","guid":{"rendered":"https:\/\/www.weine-feinkost.de\/unterwegs\/?p=11586"},"modified":"2012-06-11T15:33:34","modified_gmt":"2012-06-11T13:33:34","slug":"intermezzo-jacques-prieur-beaune-champs-pimont-premier-cru-2009-burgund-frankreich","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.weine-feinkost.de\/unterwegs\/2012\/06\/intermezzo-jacques-prieur-beaune-champs-pimont-premier-cru-2009-burgund-frankreich\/","title":{"rendered":"Intermezzo: Jacques Prieur Beaune Champs-Pimont Premier Cru 2009 – Burgund – Frankreich"},"content":{"rendered":"

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Viel, nein sehr viel Holz, sprich ein Wein, der eigentlich viel zu lange in extrem stark getoasteten Barriques verweilen musste und dies dem Verkoster auch mit aller Kraft am Gaumen sp\u00fcren l\u00e4sst. Das schmeckt beim ersten und zweiten Schluck noch ganz gut, beim dritten schon langweilig und beim vierten gar einf\u00e4ltig und banal. Es gibt im Nachall Gottlob noch eine knackige S\u00e4ure, die das ganze Holz noch geschmacklich aufmischt und so diesem Pinot Noir noch eine gewisse Frische verleiht. Aber Frucht und den Hauch des gewissen Extras l\u00e4sst dieses Gew\u00e4chs in allen Geschmacksparametern stark vermissen …<\/p>\n

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