{"id":116555,"date":"2021-10-21T11:00:00","date_gmt":"2021-10-21T09:00:00","guid":{"rendered":"https:\/\/www.weine-feinkost.de\/unterwegs\/?p=116555"},"modified":"2023-03-19T13:35:24","modified_gmt":"2023-03-19T12:35:24","slug":"las-lias-bilbao-spanien","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.weine-feinkost.de\/unterwegs\/2021\/10\/las-lias-bilbao-spanien\/","title":{"rendered":"Las Lias – Bilbao – Spanien"},"content":{"rendered":"\n

Las Lias – der letzte Tisch<\/h2>\n\n\n\n

Gef\u00fchlt war es der letzte freie Tisch, den es an diesem Samstag Mittag in Bilbao zu ergattern gab. Kurz vor 15\u00b0\u00b0 Uhr, in Spanien keine wirklich ungew\u00f6hnliche Essenszeit, hat es dann im Restaurant Las Lias endlich geklappt. Die Erwartungen waren nicht wirklich hoch und wurden dann, wie so oft im Baskenland, komplett widerlegt. Im Las Lias gibt es nur ein paar Speisen und diese strotzen nur so vor Qualit\u00e4t. Gar- und Grillpunkte sind einfach nur perfekt und die au\u00dfergew\u00f6hnliche Produktqualit\u00e4t spottet einfach jeglicher Beschreibung. Das St\u00fcck Solomillo geh\u00f6rt dabei ohne Zweifel zu den besten je probierten Fleischst\u00fccken \u2026 wer h\u00e4tte das gedacht. Eine kleine Aufkl\u00e4rung gab es dann aber im nachhinein doch noch. Das Restaurant Las Lias geh\u00f6rt zur selben Gruppe wie das in Bilbao allseits bekannte Restaurant Zortziko. Das n\u00e4chste Mal wird hier in weiser Voraussicht vorher rechtzeitig reserviert. <\/p>\n\n\n\n

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Pulpo mit Kartoffelcreme und Eigelb.<\/figcaption><\/figure>\n<\/div>\n\n
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Gegrillte Herzmuscheln.<\/figcaption><\/figure>\n<\/div>\n\n
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Kroketten und Porree.<\/figcaption><\/figure>\n<\/div>\n\n
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Solomillo, Pimientos und Pommes Frites.<\/figcaption><\/figure>\n<\/div>\n\n
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Flambierter Armer Ritter.<\/figcaption><\/figure>\n<\/div>\n\n\n

Las Lias<\/strong>, Calle Juan Ajuriaguerra Kalea, 14, 48009 Bilbao, Bizkaia, Spanien, Telefon: +34 946 96 42 40, https:\/\/www.lasliasbilbao.com\/<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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