{"id":122679,"date":"2022-03-15T11:00:00","date_gmt":"2022-03-15T10:00:00","guid":{"rendered":"https:\/\/www.weine-feinkost.de\/unterwegs\/?p=122679"},"modified":"2022-03-15T11:00:00","modified_gmt":"2022-03-15T10:00:00","slug":"jose-gil-vigneron-san-vincente-de-la-sonsierra-rioja-spanien","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.weine-feinkost.de\/unterwegs\/2022\/03\/jose-gil-vigneron-san-vincente-de-la-sonsierra-rioja-spanien\/","title":{"rendered":"Jose Gil Vigneron – San Vicente de la Sonsierra – Rioja – Spanien"},"content":{"rendered":"\n

Jose Gil – DNA Rioja Terroir<\/h2>\n\n\n\n

Das Leben in einer Bodega und in den Weinbergen wurde Jos\u00e9 Gil mit der Geburt quasi in die Wiege gelegt. In dem kleinen Dorf San Vicente de la Sonsierra in der Rioja wuchs er zwischen Weinbergen und Barriquef\u00e4ssern in der Bodega Olmaza wohl beh\u00fctet auf und wurde insbesondere von seinem Gro\u00dfvater f\u00fcr das Thema Wein sensibilisiert und begeistert. Dass noch ein wenig mehr als ein herk\u00f6mmlich produzierter Rioja in der Produktion m\u00f6glich ist, hat er in dem Moment realisiert, als er sich mit dem Thema Terroir und den Weinen des Burgunds besch\u00e4ftigt hat.<\/p>\n\n\n\n

Im Jahr 2013 begann er dann, losgel\u00f6st von der Familie, seine ersten Versuche, Weine zu vinifizieren. Mit dem Jahrgang 2016 war er dann erstmals mit der Qualit\u00e4t zufrieden und produzierte mit seiner Lebensgef\u00e4hrtin Vicky Fern\u00e1ndez seine ersten eigenen 2000 Flaschen Wein. Frost und Hagel f\u00fchrten im Jahr 2017 zu einem R\u00fcckschlag, um dann in den Jahren 2018 und 2019 wieder je zweitausend Flaschen produzieren zu k\u00f6nnen.<\/p>\n\n\n\n

Von der sehr guten Ernte 2020 wird es dann insgesamt 6.500 Flaschen geben. Seine eigenen f\u00fcnf Hektar Rebfl\u00e4che verteilen sich auf verschiedene Parzellen, die rund um die H\u00f6henlagen von San Vicente de la Sonsierra verteilt sind. Zudem steuert seine Familie noch aus einem wurzelechten Weinberg, der bis zu 130 Jahre alte Reben beherbergt, ein paar Trauben f\u00fcr sein Projekt bei.<\/p>\n\n\n\n

Tempranillo, Garnacha, Mazuelo, Graciano, Viura, Moscatel und ein paar uralte Rebsorten, die selbst Jos\u00e9 nicht mehr kennt, verteilen sich auf seine verschiedenen Parzellen. Der Ausbau erfolgt in Zementtanks und in gebrauchten 500 Liter Holzf\u00e4ssern. Die Weine sind puristisch, fein, elegant und haben eine beispielhafte L\u00e4nge. Sie schmecken nach ihrem jeweiligen Terroir und begeistern nachhaltig. Jos\u00e9 und Vicky geh\u00f6ren zu einer jungen Garde begeisternder Winzer*innen aus der Rioja, welche neue Qualit\u00e4tsmassst\u00e4be setzen und den Industriekellereien Spaniens die rote Karte zeigen. Wilde und junge Don Quijotes, die sich auf den Weg f\u00fcr eine bessere und leckere Zukunft der spanischen Weinkultur einsetzen. \u00a1Adelante! \u2026 \u00a1Vorw\u00e4rts, mehr davon, weiter so! Erlebt im Herbst 2021.<\/p>\n\n\n\n

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