{"id":126147,"date":"2022-06-30T11:00:00","date_gmt":"2022-06-30T09:00:00","guid":{"rendered":"https:\/\/www.weine-feinkost.de\/unterwegs\/?p=126147"},"modified":"2023-03-19T12:37:58","modified_gmt":"2023-03-19T11:37:58","slug":"el-chalet-zaragoza-spanien","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.weine-feinkost.de\/unterwegs\/2022\/06\/el-chalet-zaragoza-spanien\/","title":{"rendered":"El Chalet – Zaragoza – Spanien"},"content":{"rendered":"\n

El Chalet – in die Jahre gekommen<\/h2>\n\n\n\n

Ein um das andere Mal laufen im Restaurant El Chalet in Zaragoza immer wieder die gleichen allbekannten Klavier Balladen des franz\u00f6sischen Pianisten und Komponisten Richard Clayderman. Das Restaurant El Chalet ist ein absoluter Klassiker in der aragonischen Stadt Zaragoza. So geht es hier wie und je etwas gediegen und steif zu, was von der lauten, spanischen Mentalit\u00e4t der hier tafelnden Insassen, aber sp\u00e4testens nach dem zweiten Glas Wein komplett konterkariert wird. Genauso wie das ordentlich erscheinende geb\u00fcgelte Ambiente werden hier die einzelnen G\u00e4nge serviert. Eine ehemals moderne K\u00fcche mit franz\u00f6sisch- italienischen Komponenten, die mit spanischem Feeling gepimpt wird, schauen h\u00fcbsch aus, schmecken durchaus ordentlich, werfen aber nach und nach doch die Frage auf, ob in diesen Gem\u00e4uern neben einem Tapetenwechsel nicht auch einmal ein kulinarischer Wechsel angebracht w\u00e4re. Das ist gleichwohl klagen auf hohem Niveau, aber die Welt hat sich ge\u00e4ndert und selbst im doch recht abgelegenen Zaragoza wird man irgendwann feststellen, dass es bessere Essens Alternativen als das Restaurant El Chalet gibt. In diesem Zusammenhang sei noch der kurze Wortwechsel am Ende dieses Mittagstisches zwischen der sehr netten Kellnerin und Tante P. zitiert:<\/p>\n\n\n\n

\u201eWie hat es Ihnen geschmeckt?\u201c<\/p>\n\n\n\n

\u201eDanke sehr gut! Gibt es hier einen neuen Koch?\u201c<\/p>\n\n\n\n

\u201eNein, warum?\u201c<\/p>\n\n\n\n

\u201eWeil es fr\u00fcher deutlich besser geschmeckt hat.\u201c<\/p>\n\n\n\n

Zwei Fragen, zwei Antworten, die eigentlich alles wiedergeben.<\/p>\n\n\n\n

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Restaurant El Chalet<\/strong>, Calle Sta. Teresa de Jes\u00fas, 25, 50006 Zaragoza, Spanien, Telefon: +34 976 56 91 04, https:\/\/www.elchaletrestaurante.com\/<\/a><\/p>\n\n\n\n

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