{"id":126514,"date":"2022-06-17T11:00:00","date_gmt":"2022-06-17T09:00:00","guid":{"rendered":"https:\/\/www.weine-feinkost.de\/unterwegs\/?p=126514"},"modified":"2023-03-19T11:07:52","modified_gmt":"2023-03-19T10:07:52","slug":"ein-tag-und-eine-nacht-in-berlin","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.weine-feinkost.de\/unterwegs\/2022\/06\/ein-tag-und-eine-nacht-in-berlin\/","title":{"rendered":"Ein Tag und eine Nacht in Berlin"},"content":{"rendered":"\n

In 24 Stunden in Berlin kurz ab- und wieder auftauchen<\/h2>\n\n\n\n

Berlin ist ohne Frage die hippe, kaputte, imposante, wieder aufgebaute und vielf\u00e4ltige Metropole, f\u00fcr die die deutsche Hauptstadt immer gehalten wird. \u00dcberhebliche, belehrende Berliner mit frecher Schnauze, vielf\u00e4ltige Kulturen, Zugereiste, Promis, Touristen und Obdachlose pr\u00e4gen ein wildes und buntes Stadtbild. Von au\u00dfen zuschauend wirkt diese Melange selbstzerst\u00f6rerisch, be\u00e4ngstigend und \u00e4u\u00dferst faszinierend zugleich. Gro\u00dfartig und facettenreich ist in Berlin nat\u00fcrlich auch die Gastronomielandschaft. S\u00e4mtliche Kulturen scheinen hier in den einzelnen Revieren vertreten zu sein. Von nobel, \u00fcber schick, normal und schr\u00e4g ist hier alles zu finden, was der Mensch begehrt oder sich gerade leisten kann oder will. Ein Berliner Kurztrip zu dem Szenenstudium in Potsdam Babelsberg erm\u00f6glichte auch wieder einmal ein kurzes, freudiges Abtauchen in die Berliner Gastronomielandschaft.<\/p>\n\n\n\n

Akt 1. KINK Bar & Restaurant<\/strong>: Au\u00dfenterrasse, Bar, Weinbar und Cocktail Lounge in einem hippen Hotspot vereinigt das Kink. Im ehemaligen Prenzlauer Berg gelegen geh\u00f6rt es zu den urbanen Begegnungspunkten, wo eine moderne, saisonale und zeitgem\u00e4\u00dfe K\u00fcche auf ein aufgekl\u00e4rtes und zumeist junges Publikum trifft. Die Weinkarte ist exquisit, vielschichtig und ausgefallen, das Ambiente im modernen Industriedesign Stil gehalten und das Service Team unverkrampft und locker. So isst die Gro\u00dfstadt, so schmeckt Berlin.<\/p>\n\n\n\n

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KINK Bar & Restaurant<\/strong>, Sch\u00f6nhauser Allee 176, 10119 Berlin, Deutschland, Telefon: +49 30 41207344, https:\/\/kink-berlin.de\/<\/a><\/p>\n\n\n\n

Akt 2. Brasserie Lamaz\u00e8re: <\/strong>In der Brasserie Lamaz\u00e8re <\/strong>im Berliner Stadtteil Charlottenburg geht es typisch franz\u00f6sisch zu. Eine Schiefertafel, auf welcher je vier wechselnde Vorspeisen und Hauptspeisen, drei Desserts und eine K\u00e4sevariation ausgelobt werden und fertig ist das perfekte Gedeck f\u00fcr ein typisches Pariser Bistro inmitten von Berlin. Die Weinkarte sorgt f\u00fcr die eine oder andere positive \u00dcberraschung und die Weine sind, genauso wie die fein pr\u00e4sentierten, gut abgeschmeckten und mit den perfekten Garpunkt ausgestatteten Speisen, wahre kulinarische Hinschmecker. Locker und ohne Firlefanz geht es hier sowieso zu und viel Spa\u00df entsteht bei so einer liebeswerten Bewirtung ganz automatisch. Touristen aus Frankreich, die hier einkehren, werden wahrscheinlich denken, ihr Land gar nicht verlassen zu haben …<\/p>\n\n\n\n

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Brasserie Lamaz\u00e8re, <\/strong> Stuttgarter Platz 18, 10627 Berlin, Deutschland, Telefon: +49 30 31800712, https:\/\/lamazere.de\/<\/a><\/p>\n\n\n\n

Akt. 3. Freundschaft<\/strong>: Weinbars gibt es in Berlin jede Menge und hinzu jeglicher Couleur. Eine der besten ist ohne Zweifel die Weinbar Freundschaft in Berlin Mitte. Ohne Dogma kommt hier nur Bestes auf den Tresen oder auf den Tisch. Ob High End, Natural oder noch zu Entdeckendes, hier macht jeder Tropfen Spa\u00df. Dazu gibt es noch kleine Happen zu verputzen und mit Hingabe zur guten alten Vinyl Schallplatte wird hier dem Blues, Rhythm and Blues, Jazz und anderen coolen Sounds aus alten Tagen gefr\u00f6nt. Das ist gut und verdient zurecht Kultstatus.<\/p>\n\n\n

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Freundschaft<\/strong>, Mittelstra\u00dfe 1, 10117 Berlin, Telefon: +49 30 80492444, https:\/\/www.istdeinbesterfreund.com\/<\/a><\/p>\n\n\n\n

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