{"id":128025,"date":"2022-09-01T17:00:00","date_gmt":"2022-09-01T15:00:00","guid":{"rendered":"https:\/\/www.weine-feinkost.de\/unterwegs\/?p=128025"},"modified":"2023-03-19T12:29:54","modified_gmt":"2023-03-19T11:29:54","slug":"tira-do-cordel-fisterra-spanien","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.weine-feinkost.de\/unterwegs\/2022\/09\/tira-do-cordel-fisterra-spanien\/","title":{"rendered":"Tira do Cordel – Fisterra – Spanien"},"content":{"rendered":"\n

Finis Terrae – Das Ende der Welt<\/h2>\n\n\n\n

Das Kap Fisterra in Galicien wird als Ende der Welt bezeichnet und gilt bei vielen Jakobsweg Pilgern als das einzig wahre und wirkliche Ende dieses so ber\u00fchmten Weges. Auf dieser in den Atlantik ragenden Landzunge schmiegt sich auch die Ortschaft Fisterra auf einem an die 250 Meter \u00fcber dem Meeresspiegel hoch liegenden Granitbrocken in den Atlantik hinein.<\/p>\n\n\n\n

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Fisterra ist ein reizender Ort mit einem kleinen Hafen, zwei tollen Str\u00e4nden, einer gr\u00fcnen Vegetation wohin das Auge reicht, zwitschernden V\u00f6geln, einem ber\u00fchmten Leuchtturm, wo schon einige Seeschlachten gef\u00fchrt wurden, und einer gut 5000 Mann, Frau, Divers und Kindern starken Bev\u00f6lkerung. Diese buhlt mit Jugendherbergen, kleinen Hotels, Bars und vielen Restaurants um die vielen Pilger und Touristen, die sich hier an das „Ende der Welt“ trauen.<\/p>\n\n\n\n

Die hiesige Gastronomie bedient sich dabei mit vollen H\u00e4nden der Natursch\u00e4tze, die direkt vor der Haust\u00fcr liegen. Muscheln, geangelter Fisch aus dem Atlantik, Salate aus dem Garten und auch schon einmal ein St\u00fcck Rindfleisch landen hier auf den Tellern. Hier am Finis Terrae scheint die Welt also noch in Ordnung zu sein. Man lebt in Eintracht mit und von den Gezeiten und der Natur und pr\u00e4sentiert seinen G\u00e4sten und sich selbst eine K\u00fcche wie es sie wohl schon ewig hier gibt. <\/p>\n\n\n\n

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Direkt an der traumhaften Longosteira Playa liegt seit 1989 das galicische Restaurant Tira do Cordel<\/strong>. Hier kommt das auf den Grill, was die Hausherren aus dem Atlantik fischen. Geangelte Dorade, Wolfsbarsch und Brassen sind dabei die Spezialit\u00e4t des Hauses. Kurz wird dem Gast der bestellte Fisch vor dem grillen noch pr\u00e4sentiert, damit dieser sich von der G\u00fcte und Frische \u00fcberzeugen kann, um dann der Kohlenglut des Grills zugef\u00fchrt zu werden. Authentisch und auf liebevolle Weise puristisch geht es im Tira do Cordel<\/strong> zu. Eine K\u00fcche, wie es der Gallego und alle Freunde von bestem Fisch, Muscheln und Meerestieren m\u00f6gen und lieben. <\/p>\n\n\n\n

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Tira do Cordel<\/strong>, Lugar de San Roque, 2, 15155 Fisterra, A Coru\u00f1a, Spanien, Telefon: +34 981 74 06 97, https:\/\/tiradocordel.com\/<\/a><\/p>\n\n\n\n

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